Меню Рубрики

Диета перрикона как избавиться от морщин

Правильное питание, грамотно составленные диеты – инструмент, продлевающий молодость, подарит коже здоровое сияние. Наука доказала это исследования. Подтвердила она, как и многие похудевшие, действенность метода питания по Перриконе.

Именно Николасу Перриконе принадлежит авторство лифтинг-диеты, на которой сидят звезды Голливуда, удивляющие, невзирая на возраст, эластичной и гладкой кожей.

Американский диетолог и дерматолог настаивает на отказе от мучного, сладкого, жирного. Пища, которая вызывает в клетках кожи воспалительный процесс. Это становится причиной появления морщин и других проблем с кожей.

Диета рекомендует отказаться от:

  • полуфубрикатов;
  • копченостей;
  • сыров и колбас;
  • цельного молока;
  • макарон (за исключением изготовленных из твердых сортов пшеницы);
  • соленой пищи;
  • картофеля (см. http://www.diet-menyu.ru/statyi-o-produktah/polza-kartofelya.html);
  • соусов;
  • майонеза;
  • сахара;
  • газировки;
  • сока с консервантами;
  • алкогольных напитков.

Кофе по возможности сокращают, но в идеале от него полностью отказываются, меняя на травяные или зеленые чаи.

  • питательной рыбе;
  • зелени;
  • овощах;
  • фруктах;
  • кисломолочной и молочной продукции (обезжиренной);
  • ягодах.

Пищу, которую нельзя есть в сыром виде, готовят на гриле, варят, тушат или запекают, а от жареной пищи отказываются.

Основой омолаживающей методике от Перриконе стали теории гликемического индекса продуктов и воздействия антиоксидантов на свободные радикалы.

За счет увеличения в организме антиоксидантов, поступающих с полезной пищей, по мнению доктора, нейтрализуются свободные радикалы, укрепляется иммунитет, а организм насыщается питательными веществами.

С учетом гликемического индекса продуктов диета от Перриконе.

  1. Стимулирует кровообращение.
  2. Выводит лишнюю жидкость, вызывающую припухлость кожи. Это прибавляет визуально несколько лишних лет.
  3. Нормализует обмен веществ.
  4. Улучшает работу ЖКТ.

Внешне результаты заметны через неделю-две с момента перехода на диету.

  1. Кожа становится чистой и эластичной.
  2. Укрепляются ногти.
  3. Улучшается структура волос.
  4. Сжигаются килограммы.

Принцип диеты заключается в том, что сначала употребляется белковая пища. Затем переходят на продукты богатые клетчаткой и только потом — пища с углеводами.

Едят пять раз в день, режим включает 3 основных приема и 2 перекуса.

На выбор придерживаются 3-дневного цикла диеты, помогающего улучшить состояние кожи, ее цвет и избавиться от отечности. Затем можно устроить 28-дневный, который омолаживает и помогает избавиться на 5 до 7 килограмм.

Оба цикла можно чередовать на протяжении жизни. Это сохраняет полученные результаты и продлевает молодость.

  1. Омлет на основе нескольких белков и 1 желтка.
  2. Овсянка (2-3 ст. ложки крупы) с добавлением миндаля (не более 20 грамм).
  3. 1⁄4 стакана ягод (альтернативно дыня несколько ломтиков).

Его можно чередовать с двумя яйцами всмятку с фруктами, не содержащими крахмал. Для разнообразия можно съесть отварной или паровой лосось. На десерт – несколько ломтиков дыни или груша.

  1. Рыба постная (180 грамм), например, форель. Готовить на гриле или на пару.
  2. Овощной салат с добавлением зелени (заправлять маслом растительным);
  3. Несколько ломтиков дыни (заменяют на киви).
  1. До 200 грамм тунца консервированного в собственном соку.
  2. Зеленый салат взбрызнуть соком лимона.
  3. Свежие ягоды (горсть), лучше черника.
  1. До 180 грамм сардин с добавлением масла.
  2. Спаржа отваренная.
  3. Ягоды 1⁄4 стакана или дыня несколько кусочков.

Любители супа выбирают вариант меню на обед.

  1. Курица отварная 150 грамм.
  2. Салат с добавлением зелени.
  3. Овощной суп без зажарки.
  4. 1 ст. сока с фруктов.

Для разнообразия можно приготовить:

  1. Котлеты из мяса рыбы 2 штуки на пару.
  2. Морская капуста маленькая порция.
  3. Греческий йогурт стакан.
  1. Курицу отварную — 150 грамм филе, очищенного от кожи.
  2. Фруктовый сок свежевыжатый — 200 мл.
  1. Салат из белокочанной, капусты брокколи с добавлением шпината, не заправлять маслом.
  2. Йогурт постный или обезжиренный кефир стакан.

Преимущество диеты с похожими меню – возможность придерживаться плана питания по Перриконе долго, так как рацион не вредит здоровому образу жизни.

Правильно составленное меню не заставит страдать организм от стресса, вызванного нехваткой важных компонентов, так как человек употребляет полезные продукты.

Дополнительно автор лифтинг-диеты рекомендует на пустой желудок (за 20-30 минут до завтрака) употреблять 250 мл воды кипяченой, комнатной температуры. В течение дня регулируют количество употребленной воды, без которой кожа пересыхает, шелушится. Не обойтись и без регулярных занятий спортом.

Доктор Перриконе рекомендует уделять физическим нагрузкам хотя бы 20 минут ежедневно. Дополнительное преимущество даст использование косметических средств (из линейки Перриконе), очищающих, тонизирующих и питающих кожу.

источник

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Одна из насущных проблем, которые волнуют многих женщин чуть ли не круглые сутки, — это лишний вес. С возрастом к ней присоединяется другая головная боль — морщины. Для их решения женщины готовы на многое: не есть, ежедневно заниматься спортом и даже лечь под нож. Индустрия красоты, в свою очередь, предлагает множество способов избавиться от лишнего веса и замедлить старение кожи.

Мы в AdMe.ru узнали про диету, которая поможет убить сразу двух зайцев, и решили рассказать о ее основных правилах и влиянии на организм человека нашим читателям. Соблюдая лифтинг-диету доктора Перриконе, уже за 3 дня можно улучшить внешний вид кожи и в качестве бонуса получить снижение веса.

Николас Перриконе — автор диеты Face Lift Diet, диетолог и нутрициолог. Доктор придерживается теории, что виной преждевременного старения кожи являются свободные радикалы, которые в небольшом количестве содержатся в каждом организме и помогают в борьбе с инфекцией. Но увеличение их числа приводит к ослаблению иммунитета и появлению морщин.

Свободный радикал — это поврежденная молекула, которая потеряла один из двух электронов (отрицательно заряженную частицу).

Основные причины повреждения молекул — повышенное потребление сахара, недостаток сна, длительное нахождение на солнце, курение, алкоголь.

Противоядием от свободных радикалов являются высококачественные (нежирные) белки и антиоксиданты, которые возвращают молекулам потерянный электрон.

Лифтинг-диета призвана сократить число морщин, улучшить внешний вид кожи, волос и ногтей, а бонус — снижение веса и подтянутая фигура.

  • Лосось (желательно выращенный в естественных условиях). Рыба богата нежирными белками, которые восстанавливают клетки, и жирными кислотами омега-3, которые питают кожу, придавая ей блеск и свежесть. Кроме того, в ней содержатся антиоксиданты и вещество DMAE, которое поддерживает тонус мышц, в том числе мышц лица, и препятствует возникновению морщин.
  • Темно-зеленые овощи. Также содержат антиоксиданты, которые нейтрализуют свободные радикалы и препятствуют старению.
  • Ягоды и фрукты (малина, черника, клубника, дыня, яблоки, груши) на десерт. В них также большое количество антиоксидантов, они содержат углеводы с низким гликемическим индексом и не вызывают быстрого повышения сахара в крови.

Причем употреблять пищу нужно в строгом порядке: сначала белковую, потом углеводную.

Существуют 2 варианта этой знаменитой диеты — 3-дневная и 28-дневная. Доктор Перриконе утверждает, что, употребляя лосось как минимум 2 раза в день в рамках 3-дневной диеты, вы уже станете лучше выглядеть и чувствовать себя. К тому же этот короткий вариант поможет подготовиться к длительной диете и понять, насколько она вам подходит.

3-дневное диетическое меню:

  • Завтрак: омлет из белков 3 яиц и 1 целого яйца и (или) 110–160 г лосося (рыбу можно заменить на мясо птицы или тофу); полстакана овсяной каши, полчашки ягод и долька дыни; 1–2 стакана воды.
  • Обед: 100–150 г лосося или тунца; салат из темно-зеленых овощей с заправкой из оливкового масла с лимонным соком; 1 киви или ломтик дыни и полчашки ягод; 1–2 стакана воды.
  • Ужин: 100–150 г лосося; салат из темно-зеленых овощей с заправкой из оливкового масла с лимонным соком; полчашки тушеных овощей (спаржа, брокколи, шпинат); ломтик дыни и полчашки ягод; 1–2 стакана воды.
  • Перед сном можно съесть: 1 яблоко; 50 г индейки; 150 г натурального йогурта без добавок; небольшая горсть фундука, грецких орехов или миндаля.

источник

Здравствуйте, дорогие читатели! Задумывались ли вы когда-нибудь о том, почему голливудские звезды выглядят так хорошо. Ведь они каждый раз поражают своей красотой, выходя на красную дорожку.

А такие красотки, как Хайди Клум, Джулия Робертс, Николь Кидман вообще с возрастом хорошеют. Не многие знают, что их чудо — средство от старения – лифтинг диета Перриконе.

Особенностью, этой диеты есть то, что она устраняет сразу две проблемы. Она помогает подтянуть кожу лица, и эффективна для похудения.

Доктор Николас Перрикон взял на себя смелость утверждать, что процесс старения происходит в зависимости от того как мы питаемся.

Имея в виду то, что сладости и жирная пища отрицательно влияет на состояние кожи. А точнее, эти элементы способны воспалять и ранить, что приводит к появлению морщин на лице.

Данная методика похудения основана на теории о свободных радикалах и гликемическом индексе продуктов. Необходимо сократить употребление свободных радикалов — именно они ускоряют процесс старения.

Одновременно стоит увеличить количество продуктов, в которых содержится большое количество антиоксидантов.

Перрикон уверяет, что если питаться правильно, можно избежать старческих болезней таких как слабоумие, артрит, инсульт. Употребление жирной рыбы и зелени в свою очередь улучшает состояние клеток.

  • Отличное самочувствие и хорошую память.
  • Улучшение пищеварения и вывод лишней жидкости из организма, что так же влияет на красоту тела и на его объемы.
  • Улучшение состояния волос, ногтей и зубов.

Естественно, физические нагрузки никто не отменял. Если вы хотите иметь стройное, сильное, подтянутое тело, мало сидеть на диете. Жир растает, но мышцы сами собой не укрепятся.

Для того чтобы иметь хороший результат следует заниматься три раза в неделю. И желательно бегать каждый день.

Если вы решились попробовать данную систему, то необходимо отказаться от следующих продуктов.

  • мучные изделия;
  • сахар и кондитерские изделия;
  • овощи и фрукты, такие как банан, виноград, апельсин, арбуз, манго, папайя, картофель, морковь, свекла, кукуруза;
  • красное мясо;
  • гусиное и утиное мясо;
  • колбасные изделия;
  • маргарин, сливочное масло;
  • соусы, в том числе майонез;
  • молочные продукты от 1%, цельное молоко;
  • твердый сыр;
  • зерновые;
  • кофе;
  • газировка;
  • алкоголь.

Основной продукт, который рекомендуется употреблять, это лосось. Он должен входить в состав каждодневного меню, потому как имеет очень ценные кислоты — омега-3.

Если надоело кушать красную рыбу, выберите любую другую жирную морскую рыбу.

Значит, чем еще следует питаться, кроме рыбы:

  • морепродукты — возьмите рецепты шикарных блюд здесь;
  • курятина;
  • яйца;
  • йогурт;
  • зеленые листовые овощи, кабачки, баклажаны, все виды капусты, огурцы и помидоры;
  • вишни, яблоки, груши, дыня, черника;
  • авокадо;
  • оливки;
  • бобовые (фасоль, горох, чечевица);
  • овсянка;
  • орехи;
  • зеленый чай;
  • специи, в том числе имбирь;
  • родниковая вода (8-10 стаканов в день).

Можно заметить, что меню диеты Перриконе хоть и жесткое, но достаточно разнообразное. Так что скучать не придется.

  1. Придерживаться диеты необходимо 28 дней. Постоянно на ней сидеть не стоит, поскольку она очень строгая. А вот трехдневная разгрузка по этой системе вам поможет, если срочно необходимо привести себя в форму перед важным мероприятием.
  1. Особых сложных рецептов придерживаться не стоит, потому как еда должна быть очень простой и легкой. Салат заправляйте смесью оливкового масла и сока лимона, а все остальное ешьте на пару, в отварном или запеченном виде используя специи.
  1. Существенных противопоказаний у диеты Перрикона нет. Нужно смотреть по себе и своему состоянию. Конечно, недостаток элементов, которые содержатся в запрещенных продуктах может привести к ухудшению здоровья.
  1. Сам Перрикон рекомендует во время диеты дополнительно употреблять комплекс витаминов.

Отзывы голливудских звезд более чем просто утешительные. Результат на лицо и говорит сам за себя. Думаю этого достаточно, чтобы захотеть попробовать этот метод похудения. Ну а дальше все зависит только от вас.

На этом у нас все. Пробуйте, работайте над собой и не сдавайтесь! Если статья вам понравилась, поделитесь ею с друзьями в соцсетях. И конечно, не забудьте подписаться на наш блог! Ведь вы можете пропустить что-нибудь очень интересное. До скорой встречи, друзья!

источник

Лифтинг диета не предназначена для снижения веса, цель диеты – избавление от морщин, омолаживание и подтяжка кожи.

Разработал ее профессор Николас Перриконе в начале этого века, и до сих пор она пользуется огромной популярностью.

Основная идея лифтинг диеты – употребление полезных для кожи продуктов.

Николас Перриконе утверждает, что сладкая, мучная и жирная еда вызывает в клетках воспалительный процесс, который ведет к преждевременному старению кожи.

Полезная еда, напротив, способна «гасить» воспаление, подтягивать кожу лица не хуже пластического хирурга.

Николас Перриконе призывает сократить количество свободных радикалов, поступающих с пищей, так как они ускоряют процесс старения.

Для этого требуется сократить количество потребляемых углеводов, отказаться от сахара, кофеина, алкоголя, крахмалистых овощей и любых мучных изделий.

Одновременно нужно увеличить в своем рационе количество продуктов с большим содержанием антиоксидантов.

Антиоксиданты способны нейтрализовать вредные радикалы. Они укрепляют иммунитет и насыщают организм питательными веществами.

Состояние вашей кожи, волос, ногтей улучшится. Придерживаясь лифтинг диеты, вы выведете лишнюю жидкость из организма.

У вас улучшится пищеварение и обмен веществ. Вы будете лучше чувствовать себя.

Вы станете энергичнее, чем до применения лифтинг диеты.

У вас уйдут лишние килограммы.

Основу диеты составляют продукты, содержащие жирные кислоты. В первую очередь это рыба – лосось, тунец, камбала, форель.

Перриконе рекомендует употреблять в пищу «дикую» рыбу, а не выращенную на фермах.

Читайте также:  Что делать чтоб морщины ушли

Также для лифтинг диеты подходят морепродукты, индейка, яйца, творог, орехи и оливковое масло.

Рекомендуются к употреблению:

• зеленые листовые овощи, капуста, спаржа, помидоры, сладкий перец;

• ягоды (особенно черника и вишня), яблоки, груши, дыня, авокадо;

• пряности – имбирь, базилик, кайенский перец;

Начните пить больше чистой негазированной воды.

Всегда сначала съедайте белковую пищу (мясо, рыба, творог, бобовые).

Затем ешьте пищу богатую клетчаткой – овощи, крупы. В конце съедайте углеводистую пищу – фрукты. Таким образом, замедлится усвоение сахаров.

Существуют трехдневная лифтинг диета и 28-дневный вариант лифтинг диеты.

За три дня состояние кожи улучшится. Исчезнет отечность, мешки и круги под глазами. Улучшится цвет лица.

За 28 дней вы не только станете моложе выглядеть, но и похудеете на 5–7 кг.

Каким образом лучше составить свой рацион питания, чтобы надолго сохранить молодость и упругость кожи?

Николас Перриконе рекомендует следующее лифтинг меню на день:

• За 1 час до завтрака – стакан чистой воды.

• Завтрак: омлет из одного целого яйца и 3 яичных белков, 1/2 стакана вареных овсяных хлопьев (не овсяной каши) с миндалем, кусочек дыни или 1/4 стакана ягод. Зеленый чай, стакан воды.

• Обед: 150–170 г лосося, приготовленного на гриле или запеченного в фольге, большая миска зеленого салата, заправленного оливковым маслом и свежим лимоном, кусочек дыни или киви. Стакан воды.

• Ужин: 150–170 г лосося, приготовленного на гриле или запеченного в фольге, на гарнир – зеленые овощи (брокколи, брюссельская капуста или шпинат), кусочек дыни или 1/4 стакана ягод. Стакан воды.

В течение дня в качестве перекусов можно употреблять: яблоки или нежареные и несоленые орехи (фундук, грецкие, миндаль), натуральный йогурт.

Уже через три дня лифтинг диета даст результат. Кожа заметно посвежеет и разгладится, станет более подтянутой. Увидев такой результат, вы, возможно, захотите попробовать вариант диеты, рассчитанный на 28 дней.

источник

Здравствуйте, дорогие читатели! Задумывались ли вы когда-нибудь о том, почему голливудские звезды выглядят так хорошо. Ведь они каждый раз поражают своей красотой, выходя на красную дорожку.

А такие красотки, как Хайди Клум, Джулия Робертс, Николь Кидман вообще с возрастом хорошеют. Не многие знают, что их чудо — средство от старения – лифтинг диета Парриконе.

Особенностью, этой диеты есть то, что она устраняет сразу две проблемы. Она помогает подтянуть кожу лица, и эффективна для похудения.

Доктор Николас Перрикон взял на себя смелость утверждать, что процесс старения происходит в зависимости от того как мы питаемся.

Имея в виду то, что сладости и жирная пища отрицательно влияет на состояние кожи. А точнее, эти элементы способны воспалять и ранить, что приводит к появлению морщин на лице.

Данная методика похудения основана на теории о свободных радикалах и гликемическом индексе продуктов. Необходимо сократить употребление свободных радикалов — именно они ускоряют процесс старения.

Одновременно стоит увеличить количество продуктов, в которых содержится большое количество антиоксидантов.

Перрикон уверяет, что если питаться правильно, можно избежать старческих болезней таких как слабоумие, артрит, инсульт. Употребление жирной рыбы и зелени в свою очередь улучшает состояние клеток.

  • Отличное самочувствие и хорошую память.
  • Улучшение пищеварения и вывод лишней жидкости из организма, что так же влияет на красоту тела и на его объемы.
  • Улучшение состояния волос, ногтей и зубов.

Естественно, физические нагрузки никто не отменял. Если вы хотите иметь стройное, сильное, подтянутое тело, мало сидеть на диете. Жир растает, но мышцы сами собой не укрепятся.

Смотрите комплекс упражнений для формирования голливудского пресса

Для того чтобы иметь хороший результат следует заниматься три раза в неделю. И желательно бегать каждый день.

Если вы решились попробовать данную систему, то необходимо отказаться от следующих продуктов.

  • мучные изделия;
  • сахар и кондитерские изделия;
  • овощи и фрукты, такие как банан, виноград, апельсин, арбуз, манго, папайя, картофель, морковь, свекла, кукуруза;
  • красное мясо;
  • гусиное и утиное мясо;
  • колбасные изделия;
  • маргарин, сливочное масло;
  • соусы, в том числе майонез;
  • молочные продукты от 1%, цельное молоко;
  • твердый сыр;
  • зерновые;
  • кофе;
  • газировка;
  • алкоголь.

Основной продукт, который рекомендуется употреблять, это лосось. Он должен входить в состав каждодневного меню, потому как имеет очень ценные кислоты — омега-3.

Если надоело кушать красную рыбу, выберите любую другую жирную морскую рыбу.

Значит, чем еще следует питаться, кроме рыбы:

  • морепродукты — возьмите рецепты шикарных блюд здесь;
  • курятина;
  • яйца;
  • йогурт;
  • зеленые листовые овощи, кабачки, баклажаны, все виды капусты, огурцы и помидоры;
  • вишни, яблоки, груши, дыня, черника;
  • авокадо;
  • оливки;
  • бобовые (фасоль, горох, чечевица);
  • овсянка;
  • орехи;
  • зеленый чай;
  • специи, в том числе имбирь;
  • родниковая вода (8-10 стаканов в день).

Можно заметить, что меню диеты Парриконе хоть и жесткое, но достаточно разнообразное. Так что скучать не придется.

  1. Придерживаться диеты необходимо 28 дней. Постоянно на ней сидеть не стоит, поскольку она очень строгая. А вот трехдневная разгрузка по этой системе вам поможет, если срочно необходимо привести себя в форму перед важным мероприятием.
  1. Особых сложных рецептов придерживаться не стоит, потому как еда должна быть очень простой и легкой. Салат заправляйте смесью оливкового масла и сока лимона, а все остальное ешьте на пару, в отварном или запеченном виде используя специи.
  1. Существенных противопоказаний у диеты Перрикона нет. Нужно смотреть по себе и своему состоянию. Конечно, недостаток элементов, которые содержатся в запрещенных продуктах может привести к ухудшению здоровья.
  1. Сам Перрикон рекомендует во время диеты дополнительно употреблять комплекс витаминов.

Отзывы голливудских звезд более чем просто утешительные. Результат на лицо и говорит сам за себя. Думаю этого достаточно, чтобы захотеть попробовать этот метод похудения. Ну а дальше все зависит только от вас.

На этом у нас все. Пробуйте, работайте над собой и не сдавайтесь! Если статья вам понравилась, поделитесь ею с друзьями в соцсетях. И конечно, не забудьте подписаться на наш блог! Ведь вы можете пропустить что-нибудь очень интересное. До скорой встречи, друзья!

Кто первый начал? Американский дерматолог и нутрициолог Николас Перриконе (Nicholas Perricone).

Наперекор всем скептикам (а это большая часть медицинского сообщества) смелый доктор настаивает, что сладкая, мучная и жирная еда вызывает в клетках воспалительный процесс, который «ранит кожу морщинами», ведет к ее преждевременному старению и провоцирует болезни пожилых людей (от артритов и инсультов до ожирения и слабоумия). Полезная еда (ягоды, овощи, жирная рыба), напротив, способна «гасить» воспаление, подтягивать кожу лица не хуже пластического хирурга и сохранять стройность, молодость и энергичность, даже когда вам глубоко за 70. Он также советует не жалеть времени на спорт (20–30 минут в день), применять витаминные комплексы и антивозрастные кремы (разумеется, предпочтительно производства его компании).

Хотя Перриконе настаивает на уникальности и революционности своей системы питания, в целом она базируется на теории «Свободные радикалы против антиоксидантов», а также на гликемическом индексе продуктов. Сократите количество свободных радикалов — ускорителей процесса старения, поступающих с пищей, и одновременно увеличьте число продуктов с большим содержанием антиоксидантов (они нейтрализуют вредные радикалы, укрепляют иммунитет и насыщают организм питательными веществами), и вы выведете лишнюю жидкость из организма, простимулируете кровообращение, наладите пищеварение и обмен веществ. Внешне это выразится в улучшении состояния кожи, волос, ногтей, зубов, хорошем самочувствии, потере лишнего веса и приливе энергии.

Начните пить больше чистой негазированной воды и ежедневно ешьте омолаживающие продукты: ягоды, лосося (только organic), свежие овощные салаты. Всегда сначала съедайте белковую пищу (мясо, рыба, творог, бобовые), затем богатую клетчаткой (овощи, крупы) и в конце — углеводистую (фрукты). Таким образом замедляется усвоение сахаров. Принимайте витамины за завтраком и обедом. Каждый день очищайте, увлажняйте и тонизируйте кожу с помощью косметики.

Старение кожи, уверен доктор Перриконе, вызывают алкоголь, кофе, мучное, маринады, говядина, утиное мясо, фруктовые соки, некоторые фрукты и овощи (виноград, бананы, манго, апельсины, папайя, арбуз, изюм, кукуруза, морковь, картофель, тыква), твердый сыр, сладости, рис, фастфуд.

Рыба (лосось, тунец, камбала, форель), морепродукты, индейка, яйца, творог, зеленые листовые овощи, капуста, спаржа, помидоры, сладкий перец, грибы, ягоды (особенно черника и вишня), яблоки, груши, дыня, авокадо, оливки, орехи, бобовые, овес, ячмень, зеленый чай, пряности (имбирь, базилик, кайенский перец), вода.

Пять (три основных и два перекуса).

Перриконе предлагает опробовать трех- и 28-дневный циклы диеты. По идее, их можно чередовать всю жизнь. За первые три дня заметно улучшается состояние кожи (исчезает отечность, мешки и круги под глазами, улучшается цвет лица). За 28 дней можно не только омолодиться, но и похудеть на 5–7 кг.

Эта система питания изначально предназначалась не тем, кто хочет похудеть, а тем, кто хочет улучшить состояние кожи. Но оказалось, что можно прекрасно совместить одно с другим. Во всяком случае, так говорит автор диеты, американский врач Николас Перриконе.

Что выбрать — тонкую талию или свежее лицо? Увы, подчас совместить это не получается: многие диеты «в нагрузку» к желанной стройности приносят морщины. Кто-то начинает спешно устранять последствия с помощью кремов и косметических процедур. Кто-то вздыхает: «Ничего не поделаешь, после определенного возраста — или лицо, или фигура». А кто-то — в том числе Джулия Робертс, Ким Кэтролл, Ума Турман и другие признанные красавицы — уверены: можно похудеть, сохранив прекрасный цвет лица. Главное — правильно выбрать диету.

Первая книга Николаса Перриконе о здоровье кожи вышла 15 лет назад и называлась «Лекарство от морщин». С точки зрения доктора Перриконе, главные источники старения — свободные радикалы, активные неустойчивые молекулы, легко вступающие в соединения с другими веществами. Чем больше образуется свободных радикалов, тем активнее идут в организме окислительные процессы. Клетки в результате окисления повреждаются. Это приводит к целому букету заболеваний, а заодно под действием оксидативного стресса (именно так называют процесс повреждения клетки в результате окисления) организм начинает стремительно стареть.

По меткому выражению доктора Перриконе, свободные радикалы буквально «ранят» кожу морщинами. Откуда они берутся? В буквальном смысле из воздуха — от излишнего солнечного излучения, курения, выхлопных газов. А еще — из пищи, преимущественно жирной и сладкой. Торты, конфеты и колбаса мешают коже быть молодой и красивой. И какой смысл использовать кремы и записываться на прием к косметологу? Может, сначала поправить питание? По мнению Николаса Перриконе, «три кита», на которых должно строиться питание, — это:

3. Антиоксиданты, то есть вещества, нейтрализующие «диверсионную» работу свободных радикалов.

«Диета от морщин» помогает замедлить окислительные процессы, и тем самым не только предотвращает старение, но и защищает нас от множества заболеваний, избавляет от нескольких лишних килограммов. Изначально узкоспециализированная система питания была впоследствии доработана автором, и теперь это комплексная программа молодости, стройности и здоровья.

Покупки в супермаркете Перриконе советует начинать с продуктов, которые богаты антиоксидантами, а значит, вносят свой вклад в борьбу с морщинами.

  • Лосось. Желательно — дикий, например, с Аляски. Эту рыбу Николас Перриконе рекомендует есть не реже 5 раз в неделю, поскольку в ней содержатся ценные жирные кислоты. Помимо лосося, Перриконе рекомендует тунца, треску, камбалу, форель и палтуса.
  • Зелень и зеленые листовые овощи. Это и спаржа, и шпинат, и брокколи, и кресс-салат. Все они — просто кладезь антиоксидантов. В спарже, например, содержится биофлавоноид рутин, укрепляющий стенки тонких капилляров кожи, а также глутатион, чья основная задача — подавлять действие свободных радикалов.
  • Оливковое масло. Ненасыщенные жирные кислоты, которые в нем содержатся, питают кожу и предотвращают процессы старения.
  • Красное вино. По мнению Перриконе, именно те кислоты, которые присутствуют в красном вине, наилучшим образом уравновешивают жирность лосося. К тому же красное вино — хорошее средство для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Зеленый чай, лучше всего жасминовый. Любители такого чая могут не беспокоиться о вреде кофеина: его негативное действие полностью подавляется теонином.
  • Орехи. Грецкие орехи, миндаль и фундук препятствуют образованию бляшек на стенках артерий, провоцирующих инсульты и инфаркты.
  • Яблоки и груши. Одно яблоко покрывает нашу дневную потребность в клетчатке на 15-25%. А одна груша — это примерно 10% суточной дозы меди и витамина С.
  • Овсянка. Но не хлопья мгновенного приготовления, а старая добрая каша из цельных овсяных зерен. В ней достаточно клетчатки, которая необходима для похудения, а также для регуляции уровня сахара в крови.
  • Корица и куркума. Корица помогает стабилизировать уровень сахара в крови, а куркума выравнивает тон кожи и защищает клетки от окислительного стресса — одной из причин старения.
  • Деревенские яйца. Считается, что яйца кур, питающихся натуральной пищей, содержат в 20 раз больше жирных кислот омега-3.
  • Лимоны. В них содержатся уникальные фитонутриенты, которые поддерживают уровень коллагена и эластина в коже.
  • Ягоды. Содержат огромное количество антоцианов, каротиноидов и других полезных веществ, обладающих разнообразными свойствами. Например, черника улучшает память и зрение, а малина стимулирует выработку коллагена.
  • Натуральный йогурт. Прекрасный источник кальция, фосфора, витаминов группы В, цинка, калия и белков. Кроме того, йогурт повышает иммунитет.
  • Нут. Снижает уровень холестерина и препятствует резким скачкам сахара в крови. Содержит большое количество полезной клетчатки и белка.
Читайте также:  От морщин и прыщики

В «красный список» доктор Перриконе вносит не только выпечку, полуфабрикаты, сахар, сливочное масло и сладкие напитки, но и хлеб, макароны, рис, картофель, говядину, кофе, сыр, виноград, арбуз, бананы, морковь и кукурузу. В чем же они провинились? В том, что содержат либо насыщенные жиры (сыр, масло, мясо), либо «быстрые» углеводы. То и другое провоцирует воспалительные процессы в клетках, а значит — приближает старение.

А как быть с теми продуктами, которые не попали ни в «зеленый», ни в «красный» список? Есть или не есть? Критерий простой: выбираем те, у которых самый низкий гликемический индекс (он показывает, насколько быстро тот или иной продукт повышает уровень сахара в крови). Чем ниже ГИ, тем «безопаснее» продукт. Большинство фруктов и овощей обладают ГИ меньше 50, и их можно спокойно включать в рацион. К тем продуктам, чей ГИ зашкаливает за 50, Николас Перриконе рекомендует относиться с осторожностью. Кстати, ГИ сахара, пива и жареной картошки — около 100!

Николас Перриконе разработал несколько вариантов диеты. Есть, например, трехдневные курсы, направленные на интенсивную подтяжку кожи или очищение. Те, кому хотелось бы подстегнуть обмен веществ, могут попробовать «метаболическую» версию диеты — она, кроме изменения рациона, предполагает прием специальных добавок. Но наибольшей популярностью пользуется базовая диета для красоты и стройности. Ее курс рассчитан на 28 дней и при правильном подходе позволяет не только улучшить цвет лица и повысить упругость кожи, но и сбросить несколько килограммов. Вот как, например, будет выглядеть один день из четырехнедельного «марафона красоты»:

  • После пробуждения — 200 мл воды.
  • Завтрак — 100 г копченого лосося, 1/3 стакана овсянки медленного приготовления с корицей и 2 ст. л. черники, 1 ч. л. семян чиа, зеленый чай или вода.
  • Обед — 100-150 г отварного филе индейки, листовой салат, помидор, салат из белой фасоли и спаржи.
  • Перекус — 50 г запеченного куриного филе, 4 лесных ореха, 4 стебля сельдерея.
  • Ужин — 100 г отварного лосося, 1 стакан супа-пюре из зеленых овощей (артишоки, кресс-салат и т.д.), ½ стакана отварного шпината, зеленый чай или вода.

Кроме диеты, Перриконе «прописывает» тренировки: три раза в неделю аэробные нагрузки, три раза — силовые, и один день отводится на отдых и медитацию.

Николас Перриконе — нутрициолог, дерматолог, эксперт в области здоровья кожи и правильного питания.

Похудеть на диете — возможно ли это? Все, кто пробовал, знают: это не работает. Подтверждают это и специалисты. И дело не в том, что с вами что-то не так, — просто сам метод никуда не годится.

Гладить камень гальки, вслушиваться в пение птицы, смаковать шоколад. Если эти простые действия осуществлять не спеша и осознанно, они могут превратиться в медитацию, стать одним из способов гармонизации души и тела.

источник

Предлагаем ознакомится со следующей информацией: «николас перрикон как избавиться от морщин читать онлайн» и обсудить статью в комментариях.

Если вам далеко за…, не думайте, что ваш поезд ушел. В 40, в 50 и даже в 60 лет у вас может быть здоровая и упругая кожа без морщин. Вы убедитесь в этом, прочитав отрывок из замечательной книги «Как избавиться от морщин» профессора Йельского медицинского университета Николаса Перриконе, и вам никогда в голову не придет делать пластические операции. Для сохранения эластичной, молодой кожи необходимо прислушаться к рекомендациям доктора, как правильно пользоваться косметическими средствами, содержащими: витамины С и Е, альфа-липоевую кислоту; питательное вещество ДМАЭ (диметиламиноэтанол); альфа-гидроксильную и бета-гидроксильную кислоты. Следование его советам обеспечить вам красоту и неувядающую молодость.

Покрытая морщинами, обвисшая кожа вовсе не является неизбежным результатом старения. Это болезнь, которую вы можете побороть. Вам вполне по плечу выглядеть наилучшим образом, чувствовать себя наилучшим образом и наслаждаться как прекрасной кожей, так и отменным здоровьем на протяжении всей жизни при условии, что вы начнете принимать меры прямо сейчас. И вам совсем не понадобится прибегать к дорогой пластической хирургии, которая грубо вторгается в организм.

В результате двадцатилетних научных исследований мне удалось открыть поистине революционный, абсолютно натуральный способ предотвращения признаков старения, который заставляет работать на благо вашей кожи самые могущественные природные питательные вещества.

В своей дерматологической практике в Коннектикуте я пользуюсь косметическими средствами для лечения целого букета проблем, начиная от прыщей, неровной пигментации, темных кругов и плохого цвета лица до тонких морщин, обвисания и увядания кожи, — проблем, которые часто приходят с возрастом. Ко мне обращаются сотни пациентов самого разного общественного положения и профессий, тинейджеры и дедушки с бабушками, новички и знаменитости. Я горжусь тем, что все они обязательно уходят от меня с хорошими результатами. Вам это тоже доступно. Следуя моим указаниям, вы сможете наслаждаться гладкой блестящей молодой кожей в сорок, пятьдесят, шестьдесят лет и далее.

Разумеется, красивая кожа на лице и теле начинается с хорошего здоровья внутри. Подумайте, встречали ли вы когда-нибудь больного человека с безупречным цветом лица и ослепительным внешним видом? Разумеется, нет. Прекрасная кожа не продается в аптечных пузырьках. И хотя ваша кожа может откликнуться на уход и заботу, которые вы щедро изливаете на нее снаружи в виде кремов, гелей и мягкого мыла, она гораздо больше страдает от вреда, причиняемого ей изнутри в том случае, если вы недостаточно спите, курите, пьете слишком много алкоголя, неправильно питаетесь и не принимаете необходимых витаминов, включая А, С и Е.

Если статья вам понравилась, поделитесь с друзьями

Как избавиться от морщин? Это возможно, утверждает Николас Перрикон, «главный диетолог» Голливуда, ведущий американский специалист по вопросам омоложения и оздоровления организма.

Избавиться от морщин без пластических операций и уколов за один месяц, значительно улучшить состояние кожи всего за три дня, это под силу каждому, утверждает знаменитый доктор.

Существует альтернативный путь в борьбе с морщинами уверен д-р Н. Перрикон, и этот путь проходит через желудок. Д-р Перрикон считает появление ранних морщин мощным стимулом, чтобы изменить свою жизнь к лучшему. Самые знаменитые клиенты доктора Перрикона это, Джулия Робертс, Дженнифер Энистон, Гвинет Пелтроу, Мадонна, которые предпочитают диету и рекомендации Николаса Перрикона.

Д-р Н.Перрикон (Nicholas Perricone), доктор медицинских наук, сертифицированный дерматолог, автор нескольких книг, посвященных борьбе с лишним весом и поддержанию цветущего внешнего вида. Он имеет более чем 40 патентов США и свою линию по уходу за кожей.

Среди косметологов он выделяется своей позицией и выступает против применения ботокса. Он твердо убежден, что противовоспалительная диета для кожи и пищевые добавки противодействуют процессу старения сильнее, чем кратковременные косметические процедуры.

В своем интервью журналу “Marie Claire” Н.Перрикон подчеркнул, что ботокс, это нейротоксин который парализует мышцы. Люди, которые используют его, в последующем начинают терять объем в лице, что ускоряет процесс старения. Перриконе пропагандирует красоту изнутри, о чем и пишет в своих книгах. Наиболее популярные книги в России «Как избавиться от морщин» и «Звездная диета доктора Перрикона».

Выбор за вами: долговременная программа действий или краткосрочное решение в борьбе против морщин? На эту тему рассуждает знаменитый американский врач-косметолог Николас Перрикон в интервью одному американскому изданию. Подробный перевод этого интервью я предлагаю читателям в данной статье, возможно, доктор рассказывает об известных вещах, но чтобы получить результат важно применять теорию на практике, что является самым сложным во всех сферах жизни.

Интервью с доктором Николасом Перрикона

Вопрос корреспондента: Доктор, назовите пять наихудших вещей, приводящих к старению нашей кожи. Д-р Н.Перрикон:

  • Воздействие солнца
  • Употребление в пищу быстрых углеводов (сахар и крахмалы)
  • Курение сигарет
  • Недостаток сна
  • Избыточное потребление алкоголя

Вопрос корреспондента: Как употребление простых углеводов влияет на нашу кожу?

Ученые установили, что пища, вызывающая быстрый подъем уровня сахара в крови, в конечном итоге приводит к воспалительным процессам на клеточном уровне. Я считаю, что воспаление лежит в основе практически каждого болезненного процесса, например, в основе болезни Альцгеймера, болезни сердца, всех видов рака, а также приводит к быстрому старению и дряблой морщинистой коже.

Кроме того, когда уровень сахара в крови повышается быстро и непрерывно, то сахар уничтожает коллаген в нашей коже, что делает кожу жесткой и не эластичной. Существует научный термин, описывающий этот процесс: гликирование. В конечном итоге, вы получаете жесткую и дряблую кожу.

Я считаю, что 50% старения кожи является результатом процесса гликирования. Это же относится и к нехватке сна. Хроническое недосыпание приводит к подъему гормона кортизола. Кортизол, это важный гормон в организме, но если он находится в избыточных количествах в организме, то называется «гормоном смерти».

Кортизол имеет много побочных эффектов. Если говорить в общих чертах, то повышенное содержание кортизола разрушает ткани, например мышечную ткань, костную ткань, делает кожу слишком тонкой, и влияет на подъем уровня сахара в крови.

А когда уровень сахара в крови повышается, мы переходим на уровень воспаления. Понаблюдайте за собой. В тот день, когда мы не выспались, нас тянет к углеводам, и это потому, что повышенное содержание кортизола повышает уровень сахара в крови. Как недостаток сна приводит к набору веса>>

Вы упомянули другие составляющие. Как лишение сна, воздействие солнца, употребление алкоголя и курение влияет на нашу кожу?

Если вы хотите на самом деле надолго сохранить моложавый вид, то важно высыпаться. Во время сна образуется один важный гормон, называемый гормоном роста человека. Гормон роста, в противоположность кортизолу, «гормону стресса», строит наше тело, а не разрушает. Это приводит к увеличению мышечной массы, созданию эластичной кожи, укреплению костей, вообщем к созданию более юного тела.

Задумайтесь, в результате вдыхания облачка дыма только от одной сигареты, мы создает три триллиона свободных радикалов в наших легких. В результате окислительного процесса свободные радикалы атакуют наши клетки, создавая воспалительную реакцию.

Кроме того, сигаретный дым вызывает сужение кровеносных сосудов, особенно в коже, в результате возникает недостаток кислорода и питательных веществ, что приводит к резкому старению кожи. Ну и всем известно, что сигаретный дым увеличивает шансы заболеть раком легких и предрасполагает к болезням сердца и сосудов.

Алкоголь в избыточных количествах приводит к резкому и устойчивому повышению уровня сахара в крови, что, как мы уже знаем, приводит к воспалительным процессам и вызывает реакцию гликирования. Алкоголь метаболизируется в печени в токсические химические соединения, называемые альдегиды и кетоны, которые являются токсичными для клеток и вызывают воспаления. Алкоголь вызывает обезвоживание нашего организма. А когда наш организм обезвожен, мы выглядим ужасно, наша кожа выглядит ужасно. Все это ускоряет процесс старения. Про кожу и алкоголь здесь>>

Когда мы выходим на полуденное солнце, в течение пяти минут в коже образуются свободные радикалы. Это воспалительная цепочка, приводящая к ускоренному старению. В результате длительного пребывания на солнце образуются преждевременные морщины, пигментация, предраковые состояния и, наконец, рак. Зная это, не стоит злоупотреблять солнечными ваннами, а также стоит использовать солнцезащитный крем на регулярной основе.

Чтобы защитить себя от действия свободных радикалов существует диета, богатая антиоксидантами, такими как витамин A и витамин Е. Кроме того, я считаю, что в дополнение к солнцезащитному крему следует наносить на кожу лосьон, содержащий в своей формуле антиоксиданты, такие как витамин С, витамин Е или альфа-липоевая кислота.

Ваш ответ звучит так, как будто в основе вашей программы по уходу за кожей лежит диета. Расскажите нам вкратце о вашей «трехдневной диете для улучшения кожи». Какие специальные продукты надо употреблять, чтобы за три дня преобразить лицо?

Трехдневная диета является прекрасным примеров подбора пищевых продуктов, которые действуют как естественные мощные противовоспалительные средства. Диета состоит в том, чтобы три дня употреблять соответствующие продукты из списка, а в последующем отказываться от продуктов, провоцирующих воспаления.

Первым пунктом в моей противовоспалительной диете стоит лосось. Лосось, это источник высококачественного белка, а белок важен для восстановления наших клеток. В моей практике были случаи, когда женщины исключали белок из своей диеты, что приводило к резкому преждевременному старению.

Лосось содержит большое количество незаменимой жирной кислоты, такой как омега-3 и витамин Д. Омега-3 жирные кислоты являются мощными природными противовоспалительными средствами, которые важны для питания мозга, следовательно, могут улучшить психическое состояние, питают иммунную систему, следовательно, могут предотвратить различные инфекции и даже рак. Жирные кислоты питают кожу, придавая сияние и здоровый красивый внешний вид.

Самая большая ошибка, которую человек может сделать, это полностью исключить жир из своего рациона. Вы должны употреблять необходимое количество незаменимых жирных кислот, чтобы оставаться здоровым. На самом деле можно снизить вес, употребляя в пищу правильные виды жиров. Лосось это прекрасный источник омега -3 жирных кислот.

Читайте также:  Можно ли убрать морщины на лбу с помощью гиалуроновой кислоты

Но это еще не все тайны лосося. Лосось содержит одно важное питательное вещество под названием DMAE. DMAE улучшает работу головного мозга. Все в детстве помнят, как бабушка заставляла, есть рыбу, хотя многие упорно сопротивлялись.

DMAE известен как когнитивный усилитель, он повышает способность решать задачи и улучшает память. DMAE улучшает питание нервов, которые передают сообщения по всему телу, поэтому, для поддержания мышц в тонусе нам нужны здоровые нервы.

Когда DMAE поступает в организм в необходимых количествах, он обеспечивает нормальный мышечный тонус, и явления провисания кожи уменьшаются. Справка: ДМАЭ, Диметиламиноэтанол, это натуральный ноотроп, присутствующий в некоторых продуктах питания. Улучшает кровоснабжение мозга, тем самым способствуя развитию памяти, внимания, большей концентрации. Полезен всем людям, независимо от пола и возраста.

Вторая часть моей противовоспалительной диеты, это темно-зеленый салат. Например, салат ромэн с оливковым маслом и лимонным соком. Темно-зеленые листья салата содержат большое количество антиоксидантов,которые действуют как естественные противовоспалительные средства. Темно-зеленые овощи содержат небольшое количество жирных кислот, таких как омега-6.

Заправлять салаты рекомендуется оливковым маслом. Оливковое масло содержит кроме незаменимых жирных кислот олеиновую кислоту. Олеиновая кислота помогает клеткам поглощать незаменимые жирные кислоты более эффективно. Оливковое масло содержит природные антиоксиданты и противовоспалительные средства, называемые полифенолами. Регулярное использование оливкового масла помогает снизить риск сердечнососудистых заболеваний.

Лимонный сок содержит большое количество витамина С и биофлавоноидов. На десерт я предлагаю употреблять порцию смешанных ягод, таких как малина, черника, клубника, а также небольшой ломтик дыни. Яркие, сочные ягоды содержат большое количество антиоксидантов. Кроме этого, ягоды не вызывают быстрое повышение уровня сахара в крови, что характерно для бананов.

Дыня или арбуз содержат большое количество витамина А, который является природным противовоспалительным средством, и много воды. Следует пить от 8 до 10 стаканов чистой воды в день (газированные напитки и кофе не в счет!). Даже если вы будете питаться подобным образом только три дня, вы заметите большую разницу в вашей внешности и самочувствии.

То есть, вы получаете порцию хорошего белка, незаменимые жирные кислоты, порцию овощей и фруктов, которые не вызывают резкого подъема уровня сахара в крови. В дополнение к сияющему внешнему виду вы заметите ясность ума, подъем настроения и энергии.

Уверен, заходя в комнату, вы услышите комментарии о том, насколько хорошо вы выглядите. Будем помнить, что кожа является отражением вашего внутреннего здоровья. Если вы заметите, что кожа стала лучше, то и работа всех внутренних органов тоже, и наоборот.

Вопрос корреспондента: А как насчет чая?

Если полностью заменить черный чай и кофе на зеленый чай, то я предсказываю, что через 6 недель вы потеряете примерно 2-3 кг жира. Следует заметить, что кофе повышает уровень кортизола в организме, что приводит к преждевременному старению. Я позволяю своим пациентам зеленый чай в рамках 8-10 стаканов воды в день.

Вопрос корреспондента: Можно заменить чем-нибудь лосось. Я ненавижу рыбу в любом виде.

Вопрос очень частый. Можете взять капсулы рыбьего жира, чтобы получить омега-3 кислоты. Но проблема в том, что в лососе содержится очень много полезных веществ, еще не до конца изученных, и вы пропустите замечательный терапевтический эффект. Я советую своим пациентам разделить рыбу на маленькие квадратики и просто проглатывать. Когда они ощущают позитивные последствия, то их отношение к рыбе меняется. В конце концов, рыба, хорошо приготовленная имеет довольно приятный вкус.

Корреспондент: Наше время заканчивается. Прежде чем мы закончим, какие у вас есть пожелания для слушателей.

В моей книге «Как избавиться от морщин» я хотел донести до читателя, что красота и сияющий внешний вид приходят изнутри. Появление преждевременных морщин, это мощный рычаг, который заставит многих выбрать правильный образ жизни. Это приведет не только к сияющей коже, но и уменьшит риск многих заболеваний, ухудшающих качество нашей жизни. Я не обещаю, что вы будете жить до ста лет, но важно прожить то, что отмеряно достойно и не быть обузой для наших близких. Желаю вам здоровья и счастливого будущего.

Если вам понравилась статья, поставьте лайк. Просто поделитесь с друзьями в соц.сетях. Это поможет нам сделать сайт лучше. Спасибо!

Как говорят японцы: «Ты – то, что ешь». И если подумать, то нельзя не согласиться с мудростью Страны Восходящего Солнца, поскольку от рациона питания зависит самое важное – наше здоровье.

Ни на шаг не отходя от восточной мудрости, знаменитый американский дерматолог и нутрициолог Николас Перрикон говорит о том, что истинная причину всех кожных проблем, будь то акне, морщины или растяжки нужно искать в нашем питании.

Перрикон разработал диетическую систему под названием face lift diet, позволяющую сохранять молодость и красоту долгие годы без помощи пластических хирургов. Отметим, что рациона Николаса придерживается больше половины голливудских звезд, от Гвинет Пэлтроу до Брюса Уиллиса.

Мы предлагаем и вам познакомиться с этой чудодейственной диетой для кожи и выглядеть не хуже голливудских небожителей.

Николас Перрикон – доктор наук, дерматолог, профессор мичиганского университета факультета в области тела человека, создатель косметической линии Perricone M.D. Николас посвятил медицине больше 40 лет, потратив 20 из них на изучение преждевременного старения кожи.

Он одним из первых выдвинул версию, что причина преждевременного старения и проблем со здоровьем кроется в так называемых свободных радикалах. У этих молекул один из атомов не имеет парного электрон, из-за чего вся молекула становится нестабильной. Для выживания надо найти пару, поэтому свободные радикалы нагло разрывают связи клеток нашего организма (нервных, иммунных и т.д.), высасывая из них жизнь в попытке забрать недостающий электрон.

Итоги такого вторжения печальны: жизненно-необходимые связи между клетками нарушаются, что приводит к различным заболеваниям, вроде аутоиммунных и онкологических. Деятельность свободных радикалов находит отражение и на коже: псориаз, ранние морщины, дерматит, экземы и прочие проблемы напрямую связаны со свободными радикалами.

Активная деятельность и жизнеспособность этих вредоносных молекул стимулируется гормоном под названием кортизол. Он появляется в организме в результате стресса, недосыпания, авитаминоза и неправильного рациона.

Чтобы обезвредить свободные радикалы, словно бомбу, необходимы антиоксиданты – сложные органические соединения (различные витамины). Взаимодействуя с радикалами, антиоксиданты образуют новые молекулы, более стабильной структуры, неспособные вступать в реакции или разрушать связи между клетками.

Николас Перрикон, проведя немало опытов, пришел к выводу, что при исключении из рациона продуктов, провоцирующих образование свободных радикалов, и при добавлении тех, что содержат антиоксиданты, у человека появляется шанс замедлить старение и быть здоровыми долгие годы.

Свою работу дерматолог представил на суд коллег и… был осмеян. В адрес Перрикона раздавались осуждения и нелицеприятные высказывания.

Как рассказал Николас, он почувствовал себя Игнацем Земмельвейсом (Этот ученый был первым гинекологом, обнаружившим возможность сократить заболевания родильной горячкой, если дезинфицировать руки в акушерской клинике. Но научное сообщество отвергло его идеи, вернувшись к ним и признав доводы Игнаца верными только после его смерти. – Редакция).

Но Перрикон продолжал бороться и подлил немало масла в огонь споров, когда на одной из конференций в сфере эстетической косметологии высказал довольно резкое мнение против ботокса. Как говорит Николас, ботокс является мощнейшим нейроктоксином. Сделав инъекции, пациенты только усугубляют свое положение, поскольку вещество, в сущности, яд. (Ботокс является продуктом жизнедеятельности Clostridium botulinium, бактерии, которая провоцирует опасные пищевые отравления. – Редакция). Инъекции ботокса оказывает лишь временное действие, а попав в кровь, стимулируют старение кожи и образование новых глубоких морщин. Вот почему с каждым разом пациентам приходится делать новые инъекции. Это замкнутый круг».

Не обращая внимания на коллег по цеху, Перрикон понес в массы свою философию о здоровом питании, найдя благодарных поклонников в народе. Первые добровольные пациенты Перрикона были весьма довольны его диетой. Как выяснилось вдобавок, рацион Перрикона решает не только проблемы с кожей, но и помогает обрести стройность.

Диета для кожи не только улучшает внешний вид и состояние волос, кожи и ногтей, но и придает бодрость, жизненные силы, избавляет от лишних жиров. В отличие от других диет, Face Lift Diet включает разнообразные полезные продукты.

К числу разрешенных относятся: морепродукты, рыба (тунец, лосось, форель, камбала), яйца, индейка, творог, капуста, зеленые листовые овощи, спаржа, сладкий перец, помидоры, грибы, яблоки, ягоды (особенно вишня и черника), груши, авокадо, дыня, оливки, бобовые, орехи, ячмень, овес, зеленый чай, пряности (базилик, имбирь, кайенский перец) и чистая вода.

К числу запрещенных и преданных анафеме относятся: кофе, алкоголь, мучное, фруктовые соки, говядина, маринады, утиное мясо, некоторые овощи и фрукты (бананы, виноград, манго, папайя, апельсины, арбуз, кукуруза, изюм, морковь, тыква, картофель), сладости, твердый сыр, фастфуд, рис.

Составляя рацион из меню Перрикона, надо непременно придерживаться определенной последовательности: первым делом съедается белковая пища (рыба, мясо, бобовые, творог), потом овощи и крупы, богатые клетчаткой и только в конце – углеводы (фрукты).

Благодаря такому порядку замедляется всасывание сахара, его уровень не поднимается выше допустимой нормы и лишние жиры не откладываются. В течение диеты необходимо употреблять много чистой минеральной воды без газа и зеленого чая.

Кроме диеты, Николас советует ежедневно 20-30 минут посвящать спорту, грамотно ухаживать за кожей и принимать витаминные комплексы.

Необходимо отметить, что сам Перрикон тоже придерживается своей диеты. Сегодня ему 68 лет, но выглядит он от силы на 45. При этом за всю жизнь он не вколол себе ни одной инъекции, и, безусловно, не ложился под нож хирурга.

Николас предлагает испытать трех- и двадцати-восьмидневный циклы диеты. Вы можете пользоваться ними всю жизнь, постоянно чередуя. Надо отметить, что Перрикон ратует за 5-разовое питание. Меню включает три полноценных трапезы и два перекуса. Представляем вам варианты трехдневной диеты Николаса Перрикона.

На завтрак приготовьте яичницу из трех яиц либо 170 граммов лосося, пожаренного на гриле, допускается копченый.
Небольшая тарелка овсянки на воде. Овсянка должна быть обычной, а не быстрого приготовления. Сваренная на воде, она является отличным источником углеводов и белков. Благодаря низкому гликемическому индексу, углеводы овсянки медленно усваиваются, давая чувство насыщения и не вредя поджелудочной.
Два ломтика дыни либо треть кружки свежих ягод (ежевики, черники, земляники, малины).
Зеленый чай.
Стакан минеральной воды без газа.

На обед приготовьте на гриле лосося. Можно съесть и консервированный лосось, но смешайте его с соком лимона и майонезом.
Салат из лука-латука либо любой темной зелени нужно приправить лимонным соком и оливковым маслом.
На десерт выберите плод киви, либо несколько ломтиков дыни, либо кружку указанных выше ягод.
Стакан минералки без газа.

На полдник можно съесть одно яблоко.
170 граммов вареной грудки индейки либо классический йогурт без сахара.
Небольшая горстка миндаля или грецких орехов, являющихся источником фолиевой кислоты и жирных кислот.

На ужин приготовьте лосося на гриле.
Такой же салат, как в обед.
Приготовьте на пару небольшую тарелку овощей (брокколи, спаржа, шпинат). Избегайте корнеплодов вроде картофеля, моркови, свеклы и т.д.
Стакан ягод и дыня.
Стакан воды без газа.

Перекус перед сном
Одно яблоко или груша.
60 граммов курицы либо кусочек грудки индейки, либо классический йогурт.
Маленькая горстка орехов.

Перед завтраком выпейте стакан минеральной воды без газа.

На завтрак отварите два яйца либо приготовьте омлет со 170 граммами жареного на гриле лосося.
Отварите небольшую тарелку овсянки, добавьте ложку льняного семени.
Ломтик дыни или четверть чашки свежих ягод (желательно – черники).
Минеральная вода без газа – стакан.
Зеленый или черный чай – одна чашка.

На обед пожарьте 120 – 180 граммов лосося либо приготовьте сардины в масле.
Маленькая тарелка салата латук, приправленного свежевыжатым лимонным соком и оливковым маслом.
2 ломтика дыни и четверть чашки свежих ягод.
Минеральная негазированная вода.

На полдник съешьте 1 яблоко.
Йогурт.
Четверть стакана тыквенных семян.
Стакан чистой воды.

На ужин приготовьте на гриле 170 граммов лосося.
Нарежьте небольшую тарелку салата латука, приправленного лимонным соком и оливковым маслом.
Тушеные овощи (в особенности ярко-зеленые, вроде спаржи, шпината, брокколи).
Два ломтика дыни.
Стакан воды без газа.

Перед сном перекусите 60 граммами жареной индейки либо приготовленной на пару.

Диета – самое эффективное и популярное средство для сброса лишнего веса и обретения стройной фигуры. Сложнее всего соблюдение диеты дается хозяйкам, которые ежедневно должны готовить завтрак, обед и ужин для всей семьи.

Психологи утверждают, что не следует производить серьезное насилие над своим телом в гонке за идеальной фигурой. Достаточно соблюдать определенные правила, которые помогут избавиться от избыточного веса и привести себя в порядок.

К сожалению, многие люди ассоциируют здоровое питание с употреблением в пищу невкусных, но полезных продуктов. На самом деле, и здоровое питание может вкусным, и даже сладкоежкам не придётся изменять своим привычкам и отказывать себе во вкусненьком.

источник