Потеет дисплей в мультиварке что это

Основные характеристики: Мощность 1250 Вт., чаша на 4 литра с двухслойным антипригарным покрытием, ручной режим Мультиповар, 12 (24 с подрежимами) автоматических программ, тепловая обработка без давления, съемная внутрення крышка, технология 3D нагрева, часы, отсрочка старта до 24 часов, автоподогрев с возможностью предварительного отключения, монохромный ЖК-дисплей, регулировка времени приготовления во всех программах (исключение «Экспресс»).

Особенности: Индукционный нагревательный элемент, запоминание последних настроек времени приготовления и температуры, динамический индикатор хода процесса приготовления, монохромный дисплей.

• Ручной режим Мультиповар
• Технология 3D нагрева (тэны + индукционный)
• Часы с энергонезависимым питанием
• Таймер отсрочки старта до 24 часов
• Функция поддержания тепла до 12 часов
• Съемная внутрення крышка
• Ручка для переноски
• Энергонезависимая память
• Возможность отключения автоподогрева
• Гарантия 25 месяцев
• Аксессуары (силиконовые ложки и черпак, корзина, щипцы и книга рецептов) в комплекте
• Запоминание последних настроек времени приготовления и температуры(Мультиповар)
• Динамический индикатор хода процесса приготовления
• Внятная инструкция

• Нет контейнера для сбора конденсата
• Баночек для йогурта нет в комплекте
• Монохромный дисплей
• Чаша не оснащена ручками

Предварительное отключение автоподогрева

Функция автоподогрева автоматически включает режим подогрева сразу по завершении работы программы приготовления и поддерживает температуру готового блюда в пределах 70–75°С в течение 12 часов. Для отключения автоподогрева, после старта программы приготовления или включения режима отсрочки старта нажмите кнопку «Старт», индикатор кнопки «Отмена/Разогрев» погаснет. Чтобы снова включить автоподогрев, еще раз нажмите кнопку «Старт» (загорится индикатор кнопки «Отмена/Разогрев»).

Функция отложенного старта

Функция «Отложенный старт» позволяет задать время, к которому должно приготовиться блюдо. Отложить окончание процесса приготовления можно в диапазоне от 10 минут до 24 часов с шагом 10 минут.

Установка часов (установка текущего времени) в Redmond RMС-IH300

1. В режиме ожидания нажмите и удерживайте кнопку «Час/+» или «Мин/–», цифры на дисплее начнут мигать. Для изменения значения часов нажимайте кнопку «Час/+», для изменения значения минут — кнопку «Мин/–». Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте соответствующую кнопку.
2. После установки времени подождите несколько секунд или нажмите кнопку «Старт». Прибор вернется в режим ожидания. Чтобы узнать текущее время в процессе приготовления или в режиме отложенного старта, нажмите кнопку «Час/+» или «Мин/–».

Запоминание последних установок времени и температуры

Последние установки времени приготовления (для всех програм) и температуры (для мультиповара) запоминаются. При следующем выборе данной программы эти значения используются как установленные по умолчанию. Чтобы вернуться к заводским установкам времени и температуры, в режиме ожидания нажмите и удерживайте кнопки «Температура» и «Выбор продукта». Прозвучит сигнал, дважды мигнет индикатор кнопки «Старт», и заводские настройки будут восстановлены для всех программ.

Программа предназначена для приготовления блюд по заданным пользователем параметрам температуры (от 35 до 170°С, шаг изменения — 5°С) и времени приготовления (от 2 минут до 12 часов, шаг изменения — 1 минута для интервала до 1 часа, 5 минут для интервала от 1 до 12 часов). Функция автоподогрева в данной программе недоступна по умолчанию, если установлена температура приготовления ниже 80°C. При необходимости ее можно включить вручную повторным нажатием кнопки «Старт».

источник

Екатерина, я не долюбливаю каплесборники. На мой взгляд, с желобком гигиеничнее. Через день-два я подробно с картинками расскажу об этом. В любой мультиварке, когда открываем крышку, жидкость попадает в желобок, а дальше, если есть каплесборник, то из желобка она стекает туда. Если нет, то просто остается в желобке и ее оттуда легко убрать — просто полотенцем. Каплесборник нужно мыть внутри, а сделать это нелегко. Промыть каналы, по которым стекает жидкость в каплесборник вообще нереально.
У меня были мультиварки с каплесборниками и без них.

Так же у меня были мультиварки с толстыми чашами. Толщина чаши никак не влияет на приготовление. Чаши стандартные тоже солидные.

Модель 250 слишком активная. Когда я в ней готовила, то частенько сразу уменьшала температуру. Из перечисленных Вами у меня была 4502 и м150. У обеих нравится как настроены программы. Но корпус м150 со временем подкачал (тем не менее 3 года я ей пользовалась). Про м90 только читала — программы настроены хорошо, но молочная каша не очень и рекомендуют ее варить на мультиповаре.
Больше всего из Редмонд, что были у меня, мне нравилась как готовит м70. За ней м150. Сейчас у меня 260 — очень нравится как работают программы. О ней тоже позже расскажу подробнее.

О том, что керамическся чаша экологичнее тефлона — это миф и реклама. В основе любого антипригарного покрытия один и тот же полимер, а именно им нас пугали. Сейчас все антипригарные покрытия безопасны, потому что в основе безопасный полимер. Именно тефлон, кстати, применяют в самых дорогих мультиварках, потому что у него лучшие показатели прочности. Например, в мультиварках, произведенных в Японии знаменитой фирмой, только тефлон. То, что было на наших советских сковородках и сразу облезало, был не тот тефлон, к сожалению (а непонятно что).
Но тефлоновые чаши сейчас не найти. Много других покрытий антипригарных, в том числе разная керамика (которую не люблю, но смиряюсь с ней).
Кстати, у 260 чаша потолще и покрытие не тефлон (к сожалению).

Сейчас 4502 очень изменилась по сравнению с той 4502, что была у меня. Но всё равно, даже новая версия проигрывает м70.

У меня есть эта чаша. Пользуюсь ей давно, но покрытие как новое.

Не очень нравится. Это не та нержавейка, из которых сделаны обычные кастрюли. На моей появились какие-то пятна от соли.

Если Дайкин, то в ней можно готовить всё — варить, жарить, выпекать.
Керамические чаши (Анато и другие) — покрытие очень прочное и в ней хорошо варить супы и тушить (овощи, мясо), но для жарки и выпечки эти чаши хороши только первое время.
Ложечку, что в комплекте, не использовать. Пользоваться теми половниками, ложками и лопатками, что для обычной антипригарной посуды — то есть, силикон, деревянные, из нейлона.

Вода (конденсат) попадает в каплесборник или в желобок уже после того, как программа закончена, а не во время работы.
Во время работы конденсат скапливается в паровом клапане, который находится в крышке. И так в любой мультиварке, не зависимо есть у нее каплесборник или нет.
Каплесборник и паровой клапан — разные детали. Каплесборник находится на корпусе и в него конденсат попадает только после окончания программы, когда открываем крышку и из парового клапана в крышке вода перетекает в каплесборник.

Вот он клапан на крышке. Во время приготовления пар проходит через него и частично остается в нем, превращаясь в конденсат.

Это клапан в разобранном виде и в нем видно немного конденсата

КАК ЭТО ПРОИСХОДИТ
1. Во время приготовления конденсат удерживается в клапане на крышке.
2. Крышку открываем и конденсат из клапана выливается в желобок на корпусе мультиварки. Это происходит не зависимо от того, есть ли у мультиварки каплесборник или нет его.
3. Если есть каплесборник, то из желобка конденсат переливается туда. Если нет, то остается в желобке.

Желобок огражден бортиками и в него может поместиться примерно 200 мл жидкости — я из любопытства измеряла. На практике такого количества конденсата не бывает никогда. Поэтому из желобка жидкость никогда не переливается. А вот объем каплесборника всегда меньше, чем желобок. И случается, что каплесборник может быть переполнен (особенно, если его забывают каждый раз снимать и чистить).

Что лучше – каплесборник или желобок.
Этот вопрос в интернете так и не решен. Я считаю, что каплесборник – это лишняя деталь, которую, к тому же, не так и легко вымыть внутри. А канальца, по которым жидкость стекает в каплесборник вообще невозможно вычистить (хотя я их пыталась очистить гигиеническими ватными палочками). Мне больше нравится желобок – это гигиеничнее, а также проще и легче поддерживать чистоту. Его просто протереть и всё.
Вот так, например:
это конденсат в желобке после варки молочной каши

Еще пример – конденсат в желобке после варки на парУ

Миф – без каплесборника жидкость капает обратно в еду, особенно частые разговоры про капающий конденсат на выпечку.
На самом деле, есть ли каплесборник или его нет, никак не может на это влиять. Как я объясняла выше – жидкость в каплесборник попадает только после того, как открыли крышку.
Причины капающего на выпечку конденсата совсем другие, например, если после сигнала об окончании крышку не сразу открыли, а долго держали с закрытой.
Миф – без каплесборника при открывании крышки жидкость капает на стол.
На самом деле это бывает и с каплесборником. Здесь виновата неудачная конструкция крышки. Или причина та же, что выше – не сразу открыли крышку.
Миф – без каплесборника нужно полотенцем ловить конденсат.
На самом деле ничего ловить не нужно. Конденсат также как и с каплесборником, спокойно стекает в желобок. Потом (я после ужина) желобок просто протереть. А иногда он к этому времени сам испаряется, но всё равно, место, где он был, протереть надо (точно также как надо протереть желобок в мультиварке с каплесборником).

Желобок огражден со всех сторон, и поэтому жидкость из него не может никуда попасть – ни на нагревательный тэн, ни на стол.

Вот еще конденсат в желобке (как говорят «на корпусе»). Как видно – ничего криминального и страшного – очень аккуратная лужица, которую легко вытереть (если сама не высохнет).

REDMOND RMC-260
Полтора месяца назад я купила новую мультиварку. И влюбилась в нее. Даже имя ей дала – Боб (потому что она по форме похожа на фасолину).
Мне вообще нравятся мультиварки, но не до фанатизма, я не откажусь от духовки и плиты (варочной панели). Да, в общем-то, плита и духовка – это основное. Но и без мультиварки теперь не хочу.
У меня их было много, разных фирм, с разными возможностями, все в своё время сослужили мне хорошую службу. Из всех самая-самая, которая мне больше всех понравилась, это была Редмонд м70 – расцениваю по тому, как работают программы. Не секрет, что в разных мультиварках даже одной фирмы одноименные программы могут работать по-разному, то есть алгоритм у всех моделей разный. Модель м70 работала деликатно и одновременно быстро. И технические возможности м70 – это классика. После ее появления практически все фирмы пытаются повторить в своих мультиварках то, что впервые было представлено в м70. И, конечно, в последующих моделях предлагают что-то новое – что-то удачное, что-то нет. А иногда хочется сказать про новинку «зачем убрали то-то и то-то !? верните».
И вот, мой Боб – это то, что я хотела. Работа программ напоминает м70 и всё, что дополнено или изменено, очень удачно.
Правда, продается она уже с 2014 года, но «мне раньше не надо было». И вдруг всё так удачно сложилось – сломалась старая мультиварка, а на эту акция в полцены. Это судьба. Ведь месяцем раньше я уже шла в магазин за другой моделью, но по дороге завернула в торговый центр и растранжирила все мультиварочные деньги совсем на другое. Мультиварка или сумочка за те же деньги? Тогда победила сумочка.
Наверное, моему кулинарному везению угодно было, чтобы я купила не ту модель, за которой шла, а Боба. Ведь, даже, не смотря на то, что через неделю после покупки у Боба случился глюк во время работы программы и мне в магазине предложили 3 варианта: вернуть деньги, отремонтировать Боба, обменять Боба на другую. Я сказала «только ремонт, не хочу расставаться». Ровно неделю Боба чинили, я от скуки (без мультиварки теперь не привычно на кухне) даже сказочку написала о том, как он сломался и вот теперь он снова у меня и я хочу вам рассказать о нем.

Официальная информация :
Мощность 900 Bт
Напряжение 220-240 В, 50 Гц
Объем чаши 5 л
Покрытие чаши антипригарное керамическое
Дисплей ЖК (русский) с подсветкой-индикатором
3D-нагрев есть
Технология приготовления тепловая обработка без давления
Функция «МАСТЕРШЕФ» (изменение времени и температуры во время приготовления; создание и запись собственных программ для дальнейшего использования) есть
Регулировка температуры приготовления («МУЛЬТИПОВАР») от 35° до 180°С (шаг изменения в 1°С)
Съемный паровой клапан есть
Съемная внутренняя крышка есть
Цвет черный
Количество программ неограниченно
Количество фиксированных программ 81 программ (61 автоматическая, 20 ручной настройки)
Автоматические программы:
— МУЛЬТИПОВАР
— РИС/КРУПЫ
— СУП
— ХОЛОДЕЦ
— ПАР
— ВАРКА
— ТУШЕНИЕ
— ТОМЛЕНИЕ
— ЖАРКА
— ВЫПЕЧКА
— ПИЦЦА
— ПЛОВ
— ЙОГУРТ
— РАССТОЙКА ТЕСТА
— ХЛЕБ
— МАКАРОНЫ
— ПАР
— ПЕЛЬМЕНИ/ХИНКАЛИ
— МОЛОЧНАЯ КАША
— ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
— ТВОРОГ
— ДЕСЕРТЫ
— ФРИТЮР
— ЭКСПРЕСС
Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев) есть, до 12 часов
Предварительное отключение функции автоподогрева есть
Функция разогрева блюд есть, до 24 часов
Выбор температуры приготовления есть
Функция отложенного старта есть, до 24 часов
Запоминание последнего времени приготовления есть
Комплектация:
— мультиварка с установленной внутрь чашей
— контейнер для приготовления на пару
— корзина с ручкой для жарки во фритюре
— мерный стакан
— черпак
— плоская ложка
— щипцы для извлечения чаши
— руководство по эксплуатации
— сервисная книжка
— книга «200 рецептов»
Дополнительные возможности:
— приготовление фондю
— приготовление сыра
— расстойка теста
— пастеризация жидких продуктов
— стерилизация посуды
— подогрев детского питания
— подготовка продуктов к консервации
— сенсорная панель управления
Гарантия 25 месяцев

МОИ КОММЕНТАРИИ.
Почему именно эта модель мне запала в душу.
В ней есть все программы, нужные мне. Их даже больше, чем мне нужно. В ней есть всё, что придумано для мультиварок.
Настройки автоматических программ очень удобные.
Особенно нравится, что многие программы разделяются на подпрограммы по виду продукта — мясо, рыба, овощи и так далее. Это хорошо не только для новичков (не нужно думать, какое время выставить), а и для опытных мультиваров — не нужно переустанавливать время, что проще в управлении.

В ней есть самый шикарный Мультиповар. Мне это очень нужно. Особенно минимальная температура 35 градусов и мелкий температурный шаг (например, возможность установить температуру 95 градусов). Максимальная 180 — хорошо для фритюра и для мощной жарки. В этой модели есть фритюр отдельной программой, но жарить в масле в мультиварке я не люблю (жалко мультиварку), фритюр, если делаю, то на плите в старой алюминиевой кастрюле (корзинку для фритюра, кстати, использую от мультиварки).

Мастершеф — в отличие от Мультиповара на нем можно поменять температуру и время во время работы любой программы (за исключением тех, где это нецелесообразно (Мультиповар — отдельная программа, параметры можно поменять до старта). Не скажу, что Мастершеф мне очень нужен, но пусть будет.

Возможность запоминать программы вообще не нужно.

Отключить заранее автоподогрев. Из опыта с другими мультиварками, пользуюсь этой возможностью, но редко.

Плюс. Удобное расположение табло. Табло в мультиварках бывает расположено на крышке, на корпусе вертикально или, как у этой, под наклоном. Мне больше всего так нравится. Подчеркну, что я пишу своё мнение, свои ощущения. Я не отрицаю и не критикую мультиварки с другим расположением табло, у меня были такие — если мультиварка хороша по своей работе (алгоритм программ и технические возможности), то на такую мелочь, как табло, вообще не стОит обращать внимания (это снова ИМХО).

Мультиварка с открытой крышкой помещается под кухонными полками (а они у меня висят низко). Но постоянно она всё равно стоять будет на подоконнике. Там в ней и варю. Мне так удобнее.
Еще про табло. Буквы и цифры крупные, есть подсветка (синяя — когда выбираю программу, белая — когда работает, оранжевая — подогрев).
Кнопки не сенсорные, обычные. Это для меня минус — не смотря на жалобы пользователей на сенсорное табло (в разных мультиварках), мне сенсорное управление больше нравится, не надо нажимать, а просто прикасаться пальцем — так удобнее. Жалобы на сенсор в основном из-за неумения, пару тренировок и всё «как по маслу».

Есть кнопки «вперед назад», то есть программы и другие параметры можно листать туда и обратно. Это большой плюс.

Понятие «сенсорное табло» и сенсорные программы — абсолютно разные вещи.
Посмотрите на табло на фотографии, в этой модели заявлена сенсорная программа Экспресс (нет времени), в инструкции написано, что работает до выпаривания воды. Многие любят сенсорные программы (это когда мультиварка при варке круп сама определяет время). Я сенсорные программы не люблю и хорошо, что в этой модели есть автоматические программы для круп, где в случае надобности время можно поменять.

Очень понравилось, что некоторые программы делятся на подпрограммы по виду продукта. Это здОрово не только для новичков, но и бывалым пользователям легче — не нужно устанавливать время, выбрал продукт и всё, нужное время уже выставлено.

Нижняя съемная пластина в крышке. На мой взгляд, за мультиварками, где нет такой пластины, не совсем удобно ухаживать. Не знаю, не пробовала, во всех моих мультиварках такая пластина есть. Но в этой она не такая, как в других. Я с такими не встречалась. Обычно эти нижние пластины крепятся на защелках, здесь просто надевается на штырь проще некуда. Хорошо это или плохо — не знаю. У меня никогда не было проблем с защелками.

Съемный клапан обычный. Когда его снимаешь, то в крышке видны маленькие дырочки. Из опыта в других мультиварках — когда жарю, иногда, чтобы были меньше теплопотери, крышку закрываю, а чтоб влага испарялась (и не получалось вместо жарки тушение), с крышки снимаю клапан. Получается дыра, очень полезная для жарки дыра. Как получится с жаркой при закрытой крышке в этой мультиварке с мелкими дырочками — надо проверять.

Тэн обычный. Хорошо, что темный. Стенки из неокрашенного алюминия, наверное, со временем испачкаю, но на это я никогда не обращала внимания — на рабочие возможности и внешний эстетический вид это не влияет.

Чаша. В мультиварке это очень важная деталь. Написано, что покрытие керамическое антипригарное. Нигде нет информации — какое именно керамическое. Не люблю керамическое, но на вид солидное. Сама чаша немного тяжелее стандартных 5-ти литровых.
Риски выпуклые. Это минус. Лучше бы разметка была нарисована. Всякие выпуклости, вогнутости и рифленое дно — лишнее место, где может застрять пища, пусть и незаметная глазу. Дно гладкое — плюс.
К этой мультиварке официально нет дополнительной чаши (а я очень люблю, чтоб чаш было несколько). Но в магазине меня уверяли, что отдельно продающаяся чаша с покрытием Кералон специально для этой мультиварки. Хотела купить, но притормозила. На мультиварочном форуме пишут, что подходят другие чаши, которые у меня уже есть (от других мультиварок). Провела первые опыты, мнение неоднозначное и про чаши писать не буду пока, отложу «на потом». Сначала разберусь с мультиваркой и чашей, что в комплекте.

Примерила ручки. Хорошо. И даже со стимером (чтоб сливать воду с картошки).

Еще из минусов — очень тихий даже максимальный звук (громкость можно менять). Мне надо, чтоб «орала».

Комплектация обычная стандартная — верхний стимер (пригодится, помимо него для варки на пару есть много чего другого), поварежки (сразу на выброс, такими не пользуюсь), корзина для фритюра (пригодится), шнур питания обычный (заменила его на шнур с клавишей), щипцы (вообще не нужны, пользуюсь съемными ручками). Еще магнитик на холодильник подарили.

Первое впечатление о программе ПЕЛЬМЕНИ/ХИНКАЛИ.
Очень мне понравился алгоритм этой программы. Но вначале сразу был испуг, а за ним лихорадочное листание инструкции.
Всё обошлось, всё хорошо, всё правильно. Но, когда нажала на старт, табло мне выдает рисунок перечеркнутого поварского колпака. Оказывается, мультиварка сообщает, что в этой программе нет Мастершефа, если хотите выставить другое время, будьте любезны сделать это сейчас, до Старта.

В этой мультиварке есть еще программа для варки на парУ и еще программа для макарон.
Алгоритм этих программ похож — закипание, сигнал, обратный отсчет времени. Но есть различия. На парУ после закипания и сигнала отсчет времени идет сразу (после закипания).
Это правильно, ведь продукты для варки на пару уже заложены.

На программах для пельменей, макарон, сосисек, вареников и так далее, то есть, там, где продукт нужно опускать в кипящую воду, мультиварка после закипания дает сигнал, ждет, когда положим продукт и повторно нажмем на старт, и только после этого продолжит работу.
Программу ПЕЛЬМЕНИ/ХИНКАЛИ я проверила — это так, отсчет начался после повторного Старт.

На этой программе не замечено сильное кипение, когда пар валит столбом. Закипело, пар из клапана чуть-чуть. Я открыла крышку, вода кипит тихонько, побулькивая. Посолила воду, положила пельмени, перемешала, закрыла крышку. Старт. По умолчанию 13 минут. Когда осталось минуты 2-3, из клапана легонько пошел еле заметный пар. По окончанию времени пельмени были готовы. Автоподогрев на этой программе не включается, но всё равно, не забывайте о пельмешках, чтобы они не расквасились в воде.

Программа ЙОГУРТ
Мультиварка точно держит температуру, что на йогурте, что на мультиповаре, перегрева нет – я измеряла кулинарным термометром.
Это на йогурте

Впечатление о программе МАКАРОНЫ.
Очень удобно, когда нужно, чтобы мультиварка вскипятила воду и дала сигнал, что вода, мол, кипит, а мультиварка ждет, когда в кипящую воду засыпят что-то и дадут команду дальше варить.
Варила суп, нужно добавить вермишельку (галушки, клёцки и т.д.).
Для этого можно использовать программу Макароны. После закипания супа мультиварка дает сигнал, ждет, когда загрузим вермишель (или другое что-то мучное). Загрузили в кипящий суп (кипит слегка), перемешали, закрыли крышку и повторно нажали на Старт.

МАСТЕРШЕФ.
Когда тушила капусту, то во время жарки овощей мне не хватило времени по умолчанию. МАСТЕРШЕФ мне в помощь. Увеличила им время.
А так как первый раз это делала, то схватилась за инструкцию «Ну-ка, давай-ка поглядим, как тут избы делают!»
Инструкция первое время у меня всегда на видном месте лежит.

Оказалось, что пользоваться мастершеф не трудно совсем, если увеличить время, то удерживаем кнопку Время, температуру поменять — удерживаем Температуру.
Немного растерялась, когда начался обратный отсчет (на фото число 156) и мультиварка спрашивала записать ли изменения.
Ничего записывать мне не нужно, хотя потом можно вернуться к заводским настройкам, но я не хочу их менять, и потом искать, как же к ним вернуться. Опять же в инструкции быстренько по ходу дела нашла, как отменить запись.

Проверила программу МОЛОЧНАЯ КАША.
Ура! Мне нравится как работает эта «кнопка», каша и не пыталась убежать, «всё так чинно, благородно».
Теперь спокойно ставлю варить на ночь на отложенный старт и спокойно идти спать.
Тем более, что время, когда каша должна быть готова, я ставлю пораньше — пусть каша сварится посередине ночи и несколько часов постоит на подогреве. Супер-каша будет.
Схема примерно такая — мне нужна каша в 8 утра, значит, ставлю ее, скажем на 5 утра, пусть она тогда сварится и до восьми постоит на подогреве. Это каше полезно.

ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ.
Время высчитывать не надо. Если нужно, чтобы каша сварилась к 8 утра, так и ставит – 8 часов. Мультиварка сама высчитает время, когда ей нужно начинать варить. Главное, чтобы часы в мультиварке правильно показывали текущее время (не таймер, а часы, которые показывают, сколько сейчас времени).

ПАР-ОВОЩИ
Сварила картошку на парУ. Пар-овощи по умолчанию 35 минут.
Варить на парУ — это вообще пар должен быть. Но его было немного, выходил слабой струйкой.
В мультиварках, когда программа Пар очень интенсивная и пара выходит много (иногда даже посвистывает через клапан), потом бывает много конденсата. И опасно, что вся вода выкипит. Из-за этого я предпочитаю варить на парУ в скороварках, где с этим проще. Но в скороварках не всё сваришь на пару, легко можно переварить продукт «в хлам».
В Бобе можно варить на парУ, из кухни не получится парнАя.
Не смотря на то, что на этой программе пар — основа приготовления, без пара невозможно что-то сварить на парУ, но из клапана пар не валил. В момент закипания была струйка, потом затихло почти «на нет», в процессе в какой-то момент пар пошел интенсивнее и опять затих. Во время самой активной фазы выхода пара, его, этого пара, было немного. Это очень хорошо, когда мультиварка не превращает кухню в баню, но я уж было приуныла, что программа окажется неэффективной.
Однако, когда время истекло, я сразу открыла крышку и из мультиварки вышло паровое облако. Пых! Не ужасное, но это говорит о том, что, несмотря на слабый выход пара из клапана, внутри мультиварки пара было достаточно. И он удерживался там каким-то образом, выпуская через клапан только излишек. Что позволяет при кипении воды оставаться пару внутри? Не знаю, конечно. Может быть, строение отверстия в крышке? Если на крышке снять клапан, то отверстие будет не сквозное, как я раньше видела в других мультиварках — в этой там сеточка. Это, как понимаете, только догадки. Факт, что пар не валит наружу, но внутри он есть.
Я не стала фиксировать как идет пар, видео было бы примерно такое же, как по ссылке на ютуб, что я написала выше.
Паровое облако я сфотографировать, конечно, не смогла. Во-первых, и не знала, что оно будет. А если теперь и знаю, то в другой раз вряд ли получится его зафиксировать, у меня не такая крутая техника для этого (вот сваренные на парУ яйца получились крутыми, в крутую). И потом, облако обратно не запихнешь для второго дубля.

А сейчас я вам расскажу страшную сказочку (по мотивам страшилок, рассказываемых после отбоя в пионерлагере ).
Называется «Бобик сдох или как корабль назовешь, так он и поплывет».
Слушайте

Жила-была одна женщина. И купила она себе черную мультиварку. Ну как, черную? Не совсем. У мультиварки была бордовая мордашка.
Однажды черной-черной ночью (а эта женщина вообще склонна готовить еду по ночам — ей нравится ночью что-то там не спеша помешивать в котелке, какое-то зелье что ли) женщина решила испечь черный-черный кекс. Ну как, черный? Шоколадный. Зебру, в общем.
Подошла она к черной-черной мультиварке, положила в нее черное-пречерное тесто, нажала черную кнопку и пошла черной ночью гулять по интернету, как по лесу. Ночами там много всякого люду бродит. Побродила она, значит, и думает «а как там мой кексик». А фиг тебе, а не кексик!(эту фразу надо читать особо страшным угрожающим голосом, желательно басом — ФИГ ТЕБЕ, А НЕ КЕКСИК). Мультиварка зависла на самом интересном месте, когда до окончания программы осталось 19 минут. Лежит (то есть, стоит) мультиварка и не дышит. Женщина как начала причитать да руками всплескивать! Как начала всякие кнопки нажимать и удерживать, шнуры меняла, выключателем сюда/туда щелкала, чашу крутила-вертела, даже комбинацию из трех пальцев составляла типа Ctrl+Alt+Del. Вот только получила в ответ другую комбинацию из трех же пальцев. «Неужто это проклятие всех моих бывших. мультиварок?!» — подумала женщина. И как-будто зловещий голос откуда-то сверху «Не хотела ехать в сервис, а придётся. ха-ха-ха! Это тебе такая мстя ужасная за предательство!» И действительно, любили-любила одну мультиварку, а как та старенькой стала, взяла да и бросила ее, поменяла на новую, блестящую.
Кексик-то женщина в аэрогриле потом допекла (хороший кесик получился, даже фотографию та женщина предъявить может). На следующий день позвонила в специальную службу, думала, что там волшебники сидят и сейчас ее научат делать «крибле-крабле-бумс» в домашних условиях. Но волшебники велели отнести «трупик» другим волшебникам для реанимации. Женщина так и сделала. Теперь ждет, что сказка закончится хорошо.
Р.S. Сказка, как и положено сказкам, закончилась хорошо. Волшебники из сервиса вдохнули в Боба новую жизнь посредством замены какой-то дефектной детали. Ходят слухи в мультиварочном королевстве, что это заводской брак целой партии, происки китайской Бабы-Яги (или кто там у них на этой должности).
А Боб и по сей день служит верой и правдой той женщине. Женщина положит в волшебный горшочек обычные продукты, понажимает на кнопочки и вынимает всякие вкусности.
Еще та женщина разгадала один секрет, который волшебники-продавцы ну никак не хотят раскрывать. Оказывается, к Бобу удачно подходит запасной котелок-чаша, который у женщины уже был от старой мультиварки и который женщина очень любит за удачное антипригарное покрытие. Покрытие-то тоже непростое, неснашиваемое. Уж сколько ему лет, а оно как новое.
И теперь у женщины замечательная мультиварка с идеальными программами и двумя чашами с хорошим покрытием.

источник

Ремонт мультиварок – ошибки и неисправности, сломалась мультиварка.

Мультиварки отлично дополняют интерьер и функционал современных кухонь, справляясь с блюдами любой степени сложности. Вам не нужно больше переживать по поводу того, сбежит ли ваша молочная каша, или не подгорят ли ваши котлетки. Но если вы хотите, чтобы ремонт мультиварок потребовался вам как можно позже, либо не потребовался вовсе, вам необходимо знать основные правила ее эксплуатации, и ни в коем случае их не нарушать. Не зависимо от марки вашей мульти, будь то редмонд, панасоник, поларис, мулинекс, витесс, филипс, скарлет, смайл, арс, куко, супра или какая то другая фирма. Об этом и поговорим.

Первым правилом является необходимость соблюдения определенной последовательности – вначале продукты закладываются в кастрюлю, после чего кастрюля размещается в устройстве. Не наоборот! Если вы будете закладывать ингредиенты непосредственно в мультиварку, то это может грозить двумя опасностями. Во-первых, заливаемое молоко или вода могут пролиться за пределы рабочей чаши, на «внутренности» устройства. Даже в малых дозах это опасно. Во-вторых, вы можете попросту забыть, что помыли кастрюлю, а в устройство ее поставить забыли, в результате чего зальете то же молоко или насыплете крупу непосредственно на контакты и платы. В результате, мультиварка сломалась, и чтобы ее починить, нужно полностью разбирать устройство и чистить все контакты. Если уж внутренняя часть загрязнена, ни в коем случае не включайте устройство в сеть до окончания чистки, иначе контакты могут сгореть.

Как почистить загрязненное устройство?

Вначале снимите то, что получается снять без проблем. Как правило, это пластиковая крышка в нижней части корпуса, фиксируемая единственным саморезом. После этого вычищаем плату и контакты от крупы или пролитой жидкости. Крупу проще всего вытряхнуть банальным переворачиванием устройства кверху дном. Далее, откручиваем дно, которое фиксируется уже тремя болтами. Нижняя плата может крепиться в коробе, и перед ее чисткой вам придется снять короб, открутив саморезы. Отсоедините шнур, ведущих от нижней платы к программной плате снаружи корпуса. Крепление на защелках, поэтому проблем с этим не будет. Далее отсоединяем для прочистки нагревательный элемент, крепящийся тремя болтами через монтажную пластинку. Как видите, ничего сложного в данный момент ремонт мультиварки своими руками не представляет. В центре вы увидите провода термометра, и если крупа попала даже туда, откручивайте его с максимальной осторожностью, ибо он легко повреждается. По завершению разборки, сборку проводим в обратном порядке. Мой вам совет. По мере разборки фотографируйте процесс, чтобы впоследствии не запутаться с подсоединением проводов и установкой элементов. В общем, в результате у вас получится идеально чистая мультиварка. Такую чистку я бы рекомендовал проводить, минимум, раз в месяц, ибо, как показывает практика, частички еды могут попасть внутрь даже при бережном использовании. По окончанию сборки не забудьте проверить работоспособность устройства.

Неисправности мультиварки типа Е

Иногда на экране устройства возникает сообщение о возникновении ошибки, в котором фигурирует буква Е с индексом. Подобные ошибки исправляются в зависимости от того, какой именно индекс показывает вам техника. Например, ошибки мультиварки Е1-Е3 – это, скорее всего, попадание влаги в скороварку. Исправление сопровождается снятием дна и оставлением устройства в покое до окончательного высыхания в течение нескольких часов. Если не хотите ждать, можете использовать фен. Исправление неисправности Е4 – прочистка датчика давления с помощью сантиметровой полосы офисной бумаги. Как вариант, можно несколько раз пропустить между контактами датчика мелкую наждачку. Подробнее коды ошибок мультиварки расписаны в руководстве. Если ошибка не исчезает, придется обращаться в сервисный центр.

Иногда мультиварка выдает ошибку, а иногда неисправность можно заметить и без всякой информации на дисплее. Например, если вы заметили, что из под крышки выходит пар, это может свидетельствовать о неполадках с уплотнительным кольцом. Оно либо износилось, либо находится за пределами установленного посадочного места. Если переустановка кольца не помогла, значит придется его полностью заменить. Данная процедура рекомендована для проведения, минимум, раз в год. Если клапан предельного давления пропускает пар даже в положении «Закрыто», то исправить это могут только сотрудники сервисного центра.

Меры безопасности

Помните, что наружное дно варочной емкости обязательно должно быть чистым и сухим. Влага не должна попадать ни на нагревательный элемент, ни на защитный кожух. Если вы готовите блюда с большим содержанием жидкости, никогда не открывайте клапан давления непосредственно по окончанию готовки. Это может привести к ожогам. Если вы хотите, чтобы скороварка остыла быстрее, положите на нее сверху влажное полотенце. Упавшее внутреннее давление позволит крышке открыться без затруднений.

Для правильной эксплуатации мульти вам также помогут наши статьи:

источник

Любая, даже самая элитная и дорогая мультиварка может допускать сбои и неполадки. Но, если говорить честно, большинство проблем с мультиварками возникает из-за неправильной эксплуатации или по недосмотру или халатности, то есть, по вине самого пользователя.

Ещё хуже, если мультиварка ко времени поломки уже стала на вашей кухне настолько востребованной и незаменимой, что отсутствие её – стало серьёзной проблемой. Понятно, что после привычного и удобного электронного приспособления, пользоваться обычной кастрюлей будет уже не совсем комфортно, поэтому поговорим о самых распространённых сбоях и поломках мультиварок.

Меры безопасности

Первый и самый важный пункт: если мультиварка не включается, не выключается, не запускается в нужном режиме и так далее, нужно немедленно отключить её от электросети! Ни в коем случае нельзя пользоваться неисправной мультиваркой, тем более пытаться её ремонтировать во включенном виде!

Современная мультиварка способна сама диагностировать некоторые неисправности своих узлов и агрегатов. Для этого в программу устройства заложена функция вывода информации о поломке на дисплей. Например, не редко, на экране дисплея может высветиться ошибка с индексом «Е» и набором цифр. Для выявления поломки в подобных случаях нужно заглянуть в руководство по эксплуатации мультиварки и свериться со списком поломок.

К примеру, высветившаяся ошибка «Е3» — обычно попадание влаги в скороварку, то есть, непосредственно под съёмную чашу. Если позволяют время и определённые навыки, то в этом случае, исправляют поломку снятием дна мультиварки для длительного и 100%-го высыхания устройства. Можете применить бытовой фен – с теплым потоком воздуха процесс высыхания пойдёт ещё быстрее.

Чуть больше опыта и навыков понадобится, если на дисплее высветится индекс «Е4» — скорее всего, засорение датчика давления. В данном случае, для исправления неполадки потребуется пропустить между контактами датчика кусочек мелкой (нулевой) наждачной бумаги. Если процедура не помогает – обращайтесь в сервисный центр, только там смогут квалифицированно диагностировать и привести в порядок сломанную мультиварку.

Пар из-под крышки

Не редки случаи, когда неполадки в работе мультиварки можно заметить и без сигналов дисплея. Самый распространённый случай – пробивающийся пар из-под крышки. В этом случае можно визуально определить неполадку – это проблема уплотнительного кольца крышки мультиварки. Возможно кольцо уже износилось в некоторых местах, либо при закрывании крышки вы сдвинули кольцо с посадочного места.

Если вы замечаете, что профилактические работы не помогают исправлению неполадки – не задумываясь, обращайтесь в ближайший сервисный центр за квалифицированной помощью.

Мультиварки с нижеперечисленными неполадками лучше сразу отвезти в специализированный сервисный центр:

• мультиварка не реагирует на действия пользователя;
• термодатчик не высвечивает информацию;
• на дисплее сообщение о неизвестной ошибке;
• налицо повреждение кабеля или корпуса;
• отсутствует автопрограммирование;
• нарушение герметичности мультиварки;
• нарушения работы клапана предельного давления.

Самые частые причины, влияющие на работоспособность мультиварки:

• Несоблюдение правил эксплуатации. Прежде чем запустить первый раз в работу мультиварку, внимательно прочтите инструкцию по применению и правила безопасного пользования. Там же вы найдёте типовые сбои в работе, их исправление и профилактику.
• Механические повреждения. Естественно, что мультиварка прочнее вашего смартфона или планшета, но не настолько, чтобы без погрешностей переносить различные удары или падения. Любые повреждения корпуса, кабеля, вилки и т.п. – могут привести к серьёзным сбоям в работе мультиварки.
• Производственный брак. Это случается, точнее, может случиться с любой моделью мультиварки, даже если она сверхдорогая и суперпрестижная. В этом случае, категорически не следует заниматься самостоятельным ремонтом – только ближайший сервисный центр.

Здравствуйте! Мультиварка Endever MC-28. Пользовались пару-тройку раз. Панель работает, а сама чаша не греется. Тоесть не реагирует на команды. Что может быть? Стоит ли ее ремонтировать или проще новую купить?! Первый раз отдали в ремонт, починили и опять на следующей день таже причина поломки.

источник

Мы редко задумываемся о том, насколько сильно мультиварка облегчает нашу жизнь до тех пор, пока она не выйдет из строя. К счастью, большинство проблем можно решить самостоятельно без вызова специалиста. Чаще всего владельцы жалуются на пар из мультиварки, который активно пробивается из-под крышки в процессе работы. Качество приготовленного блюда при этом сильно страдает – мясо получается сухим и жестким, а овощи могут и вовсе подгореть.

Перед тем как начать выяснять причину пара из мультиварки, следует разобраться – действительно ли данное явление свидетельствует о сбое в работе мультиварки или является частью нормальной работы. Дело в том, что во время готовки под давлением мультиварка автоматически сбрасывает лишнее давление, что проявляется в виде выхода струи пара через паровой клапан.

Когда пар из мультиварки выходит из-под крышки, а не из самого клапана – следует прекратить процесс готовки, чтобы не усугубить ситуацию и не испортить мультиварку.

К счастью, такая поломка очень быстро обращает на себя внимание хозяйки, а значит, возрастает и шанс разобраться в причинах сбоя самостоятельно.

Причина неправильного выхода пара может заключаться в следующих частях мультиварки:

• Паровой клапан;
• Силиконовое кольцо;
• Чаша;

Первым делом стоит проверить паровой клапан: он может быть забит жиром, который и блокируют свободный выход пара. При сильном загрязнении рекомендуется полностью разобрать паровой клапан и тщательно промыть с использованием средства для мытья посуды. При средней степени загрязнения можно налить в чашу воду и запустить режим «Суп» или «Варка на пару» (в современных мультиварках – режим «Самоочистка»), а образующийся пар прочистит клапан от жира. После завершения очистки – промойте клапан проточной водой.

Также стоит тщательно осмотреть сам клапан на наличие заусениц. Сам клапан придерживается небольшими скобами на крышке, образующийся пар поднимает клапан и дает пару возможность выйти наружу. Наличие даже небольших заусениц и неровностей пластмассы препятствует свободному выходу пара, и он вынужден искать другой выход (через крышку).

Эта проблема актуальна только для новых мультиварок и проявляется при первом запуске.

Если осмотр парового клапана не дал результатов, то следует обратить внимание на силиконовое кольцо, плотно прилегающее к внутренней крышке мультиварки. Когда уплотнительная резинка неплотно облегает крышу, где-то перекосилась или слезла – нарушается герметичность чаши и пар начинает выходить через получившиеся щели. Если силиконовое кольцо находится на положенном месте, а визуальный осмотр не дает результатов – опустите кольцо на 10 минут в кипящую воду – благодаря этому кольцо примет нужный размер и будет плотно облегать крышку. В противном случае придется покупать новое силиконовое кольцо.

Последняя причина встречается довольно редко, но стоит упомянуть и о ней. Деформированная форма чаши может стать причиной неплотного прилегания крышки и, как следствие, выхода пара. Единственный выход из такой ситуации – покупка новой чаши.

Если все вышеперечисленные способы не помогли устранить проблему с выходом пара из-под крышки мультиварки, то следует обратиться в сервисный центр или к специалистам по ремонту мультиварки. В любом случае, неправильный выход пара не просто портит эстетичный вид мультиварки, но и заметно ухудшает вкус приготовленного блюда.

источник

Ремонт домашней мультиварки начинается изучением электрической схемы. Займемся кратким рассмотрением двух фотографий: изображение рисунка дорожек и монтаж печатной платы, которая формирует напряжение питание панели управления, содержит реле, подключающее ТЭН в нужные моменты времени. Рассмотрим вначале алгоритм работы прибора, затем обсудим ремонт мультиварки своими руками. Информируя читателей, доводим сведения: оборудование, позволяющее нажатием одной кнопки сготовить кашу, выпускается исключительно для СНГ. Polaris, Бранд, Скарлетт, Супра, Витесс, Редмонд – звучные названия, причем добрая половина не имеет к западу никакого отношения. Америка признает прославленный Филипс, в Европе тоже домашняя мультиварка пока не набрала популярность. Полагаем, вызвано существующее положение дел войной идей. США считают: аэрогриль плюс микроволновая печь способны заменить собой Вселенную кулинарной бытовой техники.

Уникальные программы домашней мультиварки являются корпоративными секретами. Контроллер защищен против считывания информации, исключая копирование конкурентами. Алгоритмы вмещает энергонезависимая память. Известно: стоят два датчика, позволяющие технике составить алгоритм дальнейших действий. Устройство мультиварки базируется на математических вычислениях. Полагаем, внутри микросхемы памяти заложены температуры, длительности отдельных отрезков рецепта. Ценные сведения закладывают базис управления ТЭНом. Мультиварка содержит два датчика:

1. На главной кнопке с обратной стороны прикреплен терморезистор. Снять порой непросто, производитель вовсе не предполагал вмешательство самоучки, минуя гарантийные сервисы. Счастливых обладателей Редмонд ожидает немалый сюрприз: съемные клеммы залиты компаундом, неинвазивный демонтаж невозможен. Новость помешает самостоятельно починить мультиварку.
2. Внутри крышки притаился очередной датчик. Добраться чрезвычайно сложно, соваться туда стоит, только если полная уверенность возникла: неисправность касается сенсора. Как получить железную уверенность. Попробуйте отстыковать, невзирая на компаунд, нужный разъем, после – включайте домашнюю мультиварку. Осталось по-прежнему? Высока вероятность, что загвоздка найдена. Обретите уверенность, измеряя сопротивление между проводами датчика, грейте крышку. Мультиварки Редмонд пропускают проводок через петлю съемной крышки. Окрутив винт, демонтируйте щиток, вытащите проводки наружу, готовьте домашней мультиваркой, одновременно измеряя сопротивление. Не придется подыскивать сторонних средств.

Домашняя мультиварка для работы требует показаний двух датчиков. От сенсоров идет пара проводов клемм управляющей платы, подложка чаще находится под кнопками. Определить неисправность блока питания предельно просто: отсутствует свечение элементов индикационной панели в любом состоянии. Наверняка поломка источника. Снимите дно, измерьте выходное напряжение импульсного блока питания. Не путайте с трансформатором. Снимайте после фильтров, диодных мостов.

Управление сенсорное или механическое. В последнем случае печатная плата оснащена микропереключателями. Счетчиками подсчитывается количество нажатий, микросхема памяти выбирает соответствующие сведения для выполнения программы. Традиционно пара проводов питания приходит сюда, один уходит (управляющий сигнал реле, питающего ТЭН). Правда, просто! Один сигнал заведует кухней в домашней мультиварке. Чтобы получить информацию, требуется попотеть набору микросхем. Сигнал представляет собой постоянный уровень, включающий и выключающий транзистор. Стабилитрон не дает напряжению контактов превысить предельный уровень. Якорь реле замыкает цепь ТЭНа. Теперь рассмотрим процессы, происходящие в импульсном источнике питания.

Трансформатор отчетливо показан рисунком. Заботливо обмотан изолентой, залит прозрачным компаундом. Справа входной фильтр. Превентивные меры помогают уберечь прибор от входных пульсаций (домашняя мультиварка не создает колебаний напряжения). На перевернутой дорожками кверху плате видно: резистор плюс конденсатор стоят на пути к трансформатору, уберегая низковольтную часть. Питание ТЭНа идет отдельным путем.

Любопытная особенность приведённой схемы. Трансформатор несет две вторичные обмотки, соединенные параллельно. Полагаем, экзотичный шаг увеличивает надежность прибора, поскольку на горизонте не планируется большого потребления (энергия уходит на ТЭН), элементная база создавалась служить базисом построения другой (бытовой) техники, мультиварке досталась за компанию с прочей заводской бижутерией.

Прозвонить трансформатор предельно просто. В отключенном состоянии реле разомкнуто, излишне разбирать домашнюю мультиварку. Между входными клеммами вилки достаточно малое сопротивление. Присутствует нюанс, фото показывает: параллельно стоит электрический фильтр. Чтобы понять, неисправна ли обмотка, придется выяснить номинал резистора. При параллельном включении сумма омов меньше меньшего сопротивления. Обмотка имеет малый номинал, максимум двузначное число. Конденсатор стоит необычный, если пробьет, прибор продолжит работать, только защита снизится. Проверка несложная. Зарядите входную цепь домашней мультиварки постоянным током, параллельно батарейке ставьте вольтметр. Сразу исчез сигнал или затухает? Должно быть последнее.

После трансформатора идет двухполупериодный выпрямитель, образованный четырьмя диодами. Прозвонить сможет даже школьник.

Напоминаем: диод проводит постоянный ток мультиметра лишь одного направления. Аналогичным образом упрощенно проверяют целостность p-n-переходов биполярных транзисторов. Стрелкой электрическая схема обозначает направление течения положительных зарядов (не электронов). Избегайте путаницы.

Вслед выпрямителю схема импульсного блока питания домашней мультиварки включает очередной фильтр, содержащий резистор самых больших габаритов, стоящий неподалеку конденсатор. Потом видим эмиттерный повторитель с небольшим стабилитроном и резистором, выбирающий рабочую точку. Превентивный шаг согласует схему с нагрузкой. Внимательные читатели заметят: питание домашней мультиварки подносят синий и красный проводки. Белый управляет резистором, подпитывающим затвор реле. Несложно проследить: сигнал подходит к базе (средний контакт), в нужный момент напряжение, формируемое выпрямителем и фильтром, перепадает реле домашней мультиварки. Параллельно включен стабилитрон, поскольку (полагаем) выпрямленное напряжение отличается номиналом: питание микросхем, реле идет иным вольтажом.

Видим минус схемы: часть мощности теряется, включенное состояние является доминирующим при готовке. Едва управляющий сигнал пропадает, транзистор разрывает связь, реле размыкается, ТЭН перестает греть. Представляется, используя информацию, читатели легко выполнят ремонт мультиварки собственноручно, просто потыкав, куда следует, щупами мультиметра.

Обращаем внимание – отрезок двойной проволоки в месте, где на фото домашней мультиварки виднеется схематичное очертание предохранителя. Минуя указанное место, ток 230 В подается реле. Полагаем, перемычка заменяет предохранитель, защищающий местную сеть от эксцесса. В рабочем положении печатная плата расположена элементами вниз. Стоит току превысить допустимый лимит, проволока начнет плавиться, металл просто стечет на дно домашней мультиварки (ничем не прикрытое от подобного казуса). Если при демонтаже виден указанный признак, внутри произошло замыкание. Поломка ТЭНа домашней мультиварки, либо причина в другом. Повремените восстанавливать перемычку.

Берите мультиметр, звоните ТЭН. Один конец разомкнет реле. Сопротивление находят из закона Ома. Необходимо раздобыть мощность спирали домашней мультиварки для 230 В, затем вычислим сопротивление. Предварительно квадрат действующего значения напряжения (230 В) делят на мощность (ватты). Получится 30 Ом, вычисленные цифры покажет мультиметр. Проверить реле просто, если включить заложенную программу. Сразу на ТЭНе появится напряжение 230 В после легкого щелчка. Если эффект отсутствует, пора поменять реле, либо схема управления сломалась. Последнее легко проверить: на базу транзистора (средняя клемма) по белому проводнику придет управляющее напряжение. Наконец, выходные параметры импульсного источника питания измеряются без труда.

Осталось добавить: разъемные соединения часто заливаются компаундом, разобрать пайку достаточно сложно. Конструкции типичны, авторы уверены 100%: ремонт мультиварок Поларис выполняется по стандартной схеме, как и мультиварок Cuckoo. В процессе главное – сохранить товарный вид техники. Каждый производитель стремится дополнить дизайн новыми декорациями, ремонтнику усложнить задачу. Понятна изысканная маркетинговая политика: фирмы хотят знать, заглядывал ли внутрь приобретения самоучка прежде, чем нести в сервис. Ремонт мультиварки Мулинекс наверняка не пройдет незамеченным специалистами.

С аналогичной целью усложняется процесс разборки корпуса изделия. Винты подбираются нестандартные. Часто прикручены “для вида”, ничего не держат. Неопытный мастер непременно оставит следы, лишив гарантии поцарапанный прибор. Дальнейшее развитие событий очевидно: повышенная плата, отказ обслуживать раскуроченное изделие.

Скандал! В сервисном центре известного производителя бытовой техники — не будем называть имя — даже не вскрывают оборудование, отданное ремонтникам. Как выяснили: на форуме местного Левшу попросили сделать ремонт мультиварки своими руками. В ответном отчете было указано: корпус полон… остатков каши, никто не вскрывал прибор. Причина неисправности ограничивалась термопредохранителем! Но офисные работники сказали: сломался микропроцессор, ремонт потребует финансовых затрат 5000 рублей!

Адрес фирмы пополнился серьезными обвинениями: не впервые ремонт мультиварки проводится подобным образом. Репутация сервисного центра подмочена. Актуальность обрели призывы ремонтировать мультиварку своими руками. На форуме возник замаскированный представитель дилера, который:

• дал электронный адрес – оставить жалобу на сервис ремонта мультиварок;
• объяснил опасности выполнения работы в домашних условиях;
• осведомился, не стыдно ли людям выкладывать фото и видео с описанием ремонта мультиварки.

Пока замаскированный представитель рассказывал, какие замечены неполадки, чем вызваны, поражая старожилов знаниями, несколько форумчан успели оставить «спасибо» автору заметки. Невзирая на опасности, корпусы мультиварок разбирались с последующей заменой злосчастного термопредохранителя.

Примечание. Авторам думается: опасности поражения электричеством можно избежать, если перед ремонтом отключить мультиварку от сети переменного тока. Не хочется переплачивать, выполняя починку силами сервисных центров.

Когда вскрылись подробности, нашлись идеологи, просвещенные нивой сборки, разборки этих сложных приборов. Оказывается, 90% случаев ремонта мультиварки заключается в замене термопредохранителя.

Упомянутый выше прибор, за ремонт которого просили 5000 рублей, страдал распространенной болезнью. Мастер-самоучка вскрыл корпус мультиварки, высыпал кашу, добрался до термопредохранителя, сменил. Потом, собрав прибор, отдал хозяйке.

Что такое термопредохранитель. Когда дело касается ремонта мультиварки, речь ведется про цилиндрический отрезок проволоки, сильно напоминающий внешним видом резистор. Температура срабатывания составляет 170 ºС, максимальный ток 10 – 15 А в зависимости от типа элемента. Когда указанные параметры выходят за пределы допустимого диапазона, термопредохранитель сгорает, разрывая электрическую цепь, в которую включен.

Почему нельзя изготовить указанную вещь самостоятельно. Во-первых, стоимость элемента скромная, во-вторых, поставили термопредохранитель не зря. Самодельный экземпляр обладает другими характеристиками, что не приведет к хорошему. Ремонт мультиварки на дому с применением подобной самодеятельности в худшем случае закончится пожаром.

Термопредохранитель прячется внутри, в сердце мультиварки. Ряд штук, прикрытых кембриками, одетых на разноцветные провода. Соответственно, чтобы обнаружить сгоревшую деталь, следует открутить днище мультиварки.

Если вынуть кастрюльку, под ней обнаружите кнопку. По крайней мере, узел выглядит так и носит название среди форумчан. Это солидного размера стальной гриб, ножка которого охвачена нетугой пружиной. Поверхность вокруг – нагревательный элемент. Когда при ремонте разбирается мультиварка, термопредохранители размещаются возле «главной» кнопки.

Упомянутые кембрики находятся на виду. Иногда дополнительно охвачены хомутом, привинченным шурупом, чаще висят в воздухе.

Примечание. Кембрик — отрезок проводной пластмассовой изоляции, чаще белого цвета. Служит для защиты мест соединения различных компонентов.

Крепление термопредохранителей проводится обжимом, категорически запрещается пользоваться пайкой. Раскаленное жало с легкостью сожжет чувствительный к теплу элемент. На этом ремонт мультиварки приостановится, начнется поиск нового термопредохранителя.

Как определить неисправный элемент и проверить работу хотя бы единственного. Любители рекомендуют пользоваться китайским тестером. Для этого не нужно термопредохранитель снимать. Обнаруженная неисправность устраняется.

Для чего нужны термопредохранители. Читатель сразу перебьет — охранить перегревшийся прибор. Видим основания утверждать: термопредохранители нужны, чтобы ремонт мультиварок Редмонд осуществлять почаще.

Как связаны разнородные факты. Вот что пишет форумчанам хозяйка — опытный пользователь мультиварки: «Случайно включила прибор без горшочка, заметила через 40 сек, сразу выключила устройство». Женщина хотела знать, что будет с Редмонд М90, если не ставить горшочек на место вовсе.

Доброхот предположил: страшного не случится. Главная кнопка (см. выше), расположенная под дном горшочка, не даст мультиварке включиться в отсутствии посуды. Хозяйка провела эксперимент: с открытой (!) крышкой, вытащенным горшочком запустила программу. Уже через 10 сек нагревательный элемент стал горячим. Итог ошеломляет: никакой защиты от неправильного включения в мультиварке Редмонд нет.

Что будет, оставь повариха на длительный срок кухонного помощника лишенным присмотра. Вывод подсказывает продвинутый форумчанин: для защиты против перегрева внутри термопредохранители. Элементы охранные справляются с функцией единственный раз — перегорая. После эксцесса потребуется вмешательство “специалиста”.

Собственно, для этого рассматриваем собственноручный ремонт мультиварок Редмонд — когда причина известна, починка становится простым делом. Если однажды оставленная без присмотра мультиварка отказывается включаться, дело наверняка в термопредохранителях.

Теперь почитаем сервисную книжку, выданную покупателю мультиварки Редмонд. Цитаты выборочные, дабы не утомить читателя излишками информации. Гарантийный ремонт не производят, если «изделие с … тепловыми, иными повреждениями, возникшими по причине неправильной эксплуатации…».

Мультиварка Редмонд, гарантийный ремонт – совместимы ли две вещи. Только не в случае, когда завелась привычка оставлять без присмотра включенный прибор! Главная кнопка под горшочком присутствует, чтобы измерять температуру, выдерживать правильные режимы готовки.

Хотелось бы по этому поводу вспомнить пользователей, которые, забыв установить горшочек, наливают внутрь жидкости, высыпают крупы. Будьте предельно аккуратны. Если случилось непоправимое, немедленно выдерните шнур из розетки 230 В. Прибор необходимо очистить. Обнаружены сведения следующего плана: возможно просто промыть водой, сушить микросхемы в течение 1 недели при комнатной температуре… Естественно, применить способ можете на собственный страх и риск. Ничего подобного официальное руководство по эксплуатации не предусматривает.

В типичной мультиварке две электронные платы:

Первая непосредственно рядом с днищем. Чтобы достичь второй, придется разобрать мультиварку полностью, вынуть внутреннюю цилиндрическую поверхность.

Микросхемы осматриваются тщательно. Какие неисправности заметим невооруженным глазом. Признаками неполадок послужат:

• нагар;
• отслоение и разрыв дорожек;
• нарушение паяных швов;
• почерневшие резисторы;
• вздувшиеся конденсаторы.

Неисправные элементы подлежат немедленной замене. Восстановить пайку проще. Ремонт дорожек платы производят зачисткой нулевой шкуркой, лужением повреждений. Иногда добавляются перемычки, легко сделать из ножек резисторов. Результат работы залейте лаком. В противном случае протечка плохо закончится для мультиварки. Ремонт станет суровой необходимостью. Лак защищает металл от воды и кислорода — главных врагов проводников.

Мультиварки надежные приборы, работают годами. Поломки вызываются неправильной эксплуатацией, иногда перегорают термопредохранители. Рассмотренных выше инструкций и наличия здравого смысла хватит, чтобы понять, как отремонтировать мультиварку дома. Естественно, если прибор гарантийный, единственный вариант — официальный сервис. Тогда зачем огород городить. Официальный сервисный центр проведет необходимые операции.

Примечание! До поиска неисправности попробуйте перезапустить устройство. Известны случаи стандартной ошибки: сбой программы обусловливает невозможность чтения микросхемами сигнала датчиков. В результате ТЭН работал непрерывно. При повторном включении устройство сбрасывается, найденная ошибка (будучи обнаружена) высвечивается кодом неисправности индикатором времени.

источник