Меню Рубрики

Что такое цинк в моче

Изучение суточного диуреза дает основания диагностировать алиментарную недостаточность или избыточную концентрацию цинка. Клинический анализ мочи — быстрая и безболезненная процедура, назначаемая врачом-терапевтом или токсикологом, способная на ранней стадии выявить патологию и способствовать быстрому купированию симптомов.

Концентрацию цинка оценивают с помощью клинического анализа мочи, отобранной рано утром перед приемом пищи. Для получения точных результатов за 2—3 дня до сдачи урины на изучение необходимо отказаться от употребления алкогольных напитков и мочегонных препаратов. Норма содержания микроэлемента в моче составляет 70—150 мк/дл. Результат анализа будет готов менее чем за 10 дней. При нормальном функционировании организма суточные отклонения от нормы минимальны, однако небольшое колебание может быть вызвано следующими факторами:

  • беременность;
  • прием комплексонов;
  • последствия недавно перенесенного операционного лечения;
  • прием пероральных контрацептивов.

Вернуться к оглавлению

Анализ содержания цинка токсиколог или врач-терапевт назначает при проявлении следующих симптомов:

  • сбой в работе вкусовых рецепторов;
  • хроническая диарея;
  • плохая свертываемость крови;
  • синдром недостаточности кишечного всасывания.

При подозрении на болезнь Крона, Вильсона, ИБС (ишемическая болезнь сердца) и дерматит стоит сдать анализ урины для определения концентрации цинка.

Завышенные показатели микроэлемента в моче могут быть вызваны рядом заболеваний:

  • цирроз печени;
  • острая перемежающая порфирия;
  • атеросклероз;
  • острое отравление свинцом;
  • нарушение обменных процессов;
  • ИБС;
  • диабет 2-го типа;
  • рак костей.

Вернуться к оглавлению

Уровень цинка повышается из-за избыточного приема препаратов, содержащих микроэлемент, и постоянного нахождения в промышленной зоне. А проявлением дисбаланса служат такие симптомы, как тошнота, формирование оксалатных почечных камней, ломкость ногтевых пластин и волос. Общий анализ крови может показать пониженное содержание железа и кадмия в организме.

Дефицит отмечается при патологиях различных систем организма. К наиболее частым относятся:

  • врожденные аномалии развития плода;
  • водянка головного мозга;
  • пороки сердца;
  • паранеопластический дерматоз;
  • патологии желудочно-кишечного тракта;
  • поражения в почках;
  • болезнь Прасада;
  • гипоплазия, заячья губа;
  • нарушение восприятия запахов;
  • гематологические заболевания: лимфома, болезнь Аддисона-Бирмера, лейкимия.

Вернуться к оглавлению

Последствиями дефицита могут выступать бессонница, хроническая усталость, депрессия, повышенная раздражительность. Также у больных наблюдается ухудшение памяти, снижение остроты зрения, сбой в работе вкусовых рецепторов, диарея, кожное раздражение и образование язв. Каждый из симптомов может служить весомым поводом посещения терапевта.

При диагностике цинкодефицитных состояний организма терапевт подбирает рацион из продуктов, содержащих высокую концентрацию микроэлемента:

  • морепродукты;
  • сыры твердых сортов;
  • грибы;
  • бобовые культуры;
  • орехи;
  • малина.

Согласно рекомендациям специалистов больным стоит минимизировать в каждодневном рационе продукты, ухудшающих усвоение цинка: молочную продукцию, зерновые культуры, яйца, зеленые овощи. Дополнительно назначается прием пищевых добавок, витаминов и препаратов, например, «Цинктерала», содержащих высокие дозы микроэлемента для восполнения алиментарного дефицита.

Дозировки препаратов и витаминов должны подбираться врачом исходя из индивидуальных особенностей больного и стадии развития заболевания.

Терапия избыточного накопления металла в организме проводится исключительно в медицинском учреждении. Больному показано стационарное лечение, должное купировать симптомы заболевания. Препараты, обычно назначаемые при болезни: отхаркивающие средства, «Тиосульфат натрия», комплексообразующие соединения, «Аспирин». Самолечение при заболевании противопоказано и чревато негативными последствиями для здоровья.

источник

Цинк присутствует в клетках в качестве компонента многих металлозависимых ферментов и транскрипционных факторов. Он также является нейротрансмиттером и нейромодулятором ЦНС . Значительные концентрации ионов Zn2+ обнаружены в пресинаптических везикулах и синаптическом пространстве сразу после стимуляции нейронов. Было установлено, что цинк может воздействовать на ряд рецепторов и потенциал-зависимых ионных каналов, в частности может ингибировать активность NMDA-рецепторов.

Запасы цинка в организме невелики, у взрослого человека содержится всего 22,9-30,6 ммоль, т.е. 1,5-2 г. Скелетные мышцы наиболее богаты цинком и содержат 62,6 % всего количества этого МЭ. Выходу цинка из депо способствуют глюкокортикоиды. На клеточном уровне цинк стимулирует образование полисом, тормозит катализируемое железом свободнорадикальное окисление. Для перехода из одной фазы клеточного цикла (деление клеток) в другую необходимо наличие цинка, его недостаток блокирует этот процесс, поэтому содержание цинка в сперматозоидах очень высокое (1900 мкг/г). Цинк играет важную роль в нуклеиновом обмене, процессах транскрипции, стабилизации нуклеиновых кислот, белков и особенно компонентов биологических мембран, а также в обмене витамина А. В основном (около 90 %) цинк выводится из организма с калом и 2-10 % — с мочой.

Цинк содержится более чем в 200 металлоферментах, участвующих в самых различных метаболических процессах, включая синтез и распад углеводов, жиров, белков и нуклеиновых кислот.

Цинк необходим для сперматогенеза — он обеспечивает целость ДНК сперматизоида и стабилизирует его структуру. Участие цинка в развитии и функционировании яйцеклетки менее изучено, однако известно, что он требуется для нормального эмбрионального развития.

Важнейшие цинксодержащие ферменты человека

Молекулярная масса

Диагноз «цинк-дефицитное состояние» ставят в том случае, если содержание цинка в крови менее 13 мкмоль/л, еще более низкая концентрация этого МЭ в сыворотке (8,2±0,9 мкмоль/л) является неблагоприятным прогностическим признаком.

Цинк участвует в следующих биологических процессах:

  • рост и деление клеток: наиболее часто прослеживается связь между задержкой роста и деления клеток с угнетением активности ферментов нуклеинового и белкового обмена. Цинк обеспечивает обратимость процессов денатурации ДНК;
  • кератогенез: при дефиците цинка наблюдается облысение, сопровождающееся обширными поражениями кожи. У больных хроническим язвенным дерматитом отмечается взаимосвязь между содержанием цинка и тяжестью течения дерматита. Препараты цинка дают хороший клинический эффект при энтеропатическом акродерматите;
  • остеогенез: при дефиците цинка отмечается угнетение активности щелочной фосфатазы в хондроцитах эпифизарного хряща, снижается зольность костей, т.е. цинк участвует в процессах кальцификации;
  • заживление ран: цинк оказывает стабилизирующее действие на цитоплазматические мембраны, препятствуя высвобождению гидролитических ферментов, таких как катепсин D и коллагеназа, контролирующих скорость распада поврежденных тканей. Прием 50 мг сульфата цинка повышает скорость заживления послеоперационных ран;
  • воспроизводительная функция: при дефиците цинка наступает угнетение сперматогенеза и развития первичных и вторичных половых признаков;
  • иммунный ответ: дефицит цинка сопровождается снижением уровня гормона вилочковой железы — тималина, угнетением образования антител, снижением числа лимфоцитов. Для функции Т- и В-лимфоцитов важное значение имеет цинксодержащий фермент 5-нуклеотидаза, участвующий в метаболизме пуринов. Недостаточность этого фермента отмечена при врожденном дефекте Т-лимфоцитов;
  • вкус, обоняние: на фоне дефицита цинка вначале ухудшается и теряется аппетит, а затем снижаются и извращаются вкус и обоняние. Механизм действия цинка на вкусовой анализатор объясняется наличием его в специальном белке — густине, вырабатываемом в околоушных слюнных железах. Этот белок специфически связывается с мембранами вкусовых сосочков и регулирует поступление в них питательных веществ;
  • взаимосвязь цинка с инсулином: цинк необходим для образования кристаллических форм инсулина, в виде которых происходит депонирование инсулина бета-клетками поджелудочной железы.

Нарушение вкусовых ощущений, плохо заживают раны, хронический понос, нарушения всасывания.

Дерматит, ишемическая болезнь сердца, хронический понос, болезнь Крона, болезнь Вильсона, акродерматит.

источник

Важный микроэлемент в организме каждого человека — цинк (Zn), но о чем говорят его показатели в моче? Уровень содержания в урине этого жизненно необходимого химического элемента зависит от многих факторов, а определение его концентрации в моче помогает специалистам диагностировать различные заболевания в организме. Особенно важно следить за показателями цинка лицам, которые находятся в группе риска, а именно молодым людям в пубертатный период, беременным и пациентам с недугами хронического течения.

Для полноценного существования человека в его организме должны присутствовать все микроэлементы, в том числе и цинк. Он оказывает влияние на иммунную систему, регулирует функционирование нервной системы, активизирует работоспособность половых желез. Микроэлемент Zn необходим для здорового состояния кожных покровов, ногтей и волос. Определяется концентрация в моче цинка с помощью атомно-адсорбционной спектрометрии. Без этого жизненно важного микроэлемента невозможны многие ферментные реакции, метаболизм клеток и синтез белков. Запасы его в организме невелики, поэтому его уровень определяется потреблением продуктов питания, в которых он находится. Преобладает содержание цинка в орехах, овощах, молочной продукции и мясе. Суточная норма потребления данного микроэлемента для мужского пола составляет 11 мг, а для женского — 0,008 мг.

С помощью проведения лабораторного исследования мочи, можно определить количество цинка без обращения к прочим диагностическим мероприятиям. Необходим анализ диуреза для того, чтобы констатировать уровень жизненно важного микроэлемента в организме, а именно: цинковый дефицит или его переизбыток.

В норме показатели химического элемента Zn в моче составляют 70—150 мк/дл. Допустимы незначительные суточные колебания, но зачастую присутствие цинка в исследуемом материале постоянно. Допустимо снижение показателей элемента в моче у женщин в период вынашивания ребенка. Может понижаться его уровень при приеме пероральных контрацептивов. Однако это далеко не все причины, по которым происходит изменение в урине концентрации цинка.

Необходимый компонент функционирования многих ферментов — цинк, под воздействием различных факторов может изменять свою норму в моче. Так, повышается его уровень в следующих случаях:

  • злоупотребление лекарственными средствами или БАДами с цинком;
  • регулярное пребывание в производствах с вредной средой;
  • нарушение в организме обмена микроэлемента Zn.

Избыток цинка может спровоцировать такие состояния и патологии:

  • подташнивание;
  • ухудшение состояния ногтевой пластины, кожи и волос;
  • дисфункция простаты;
  • сбой в работе поджелудочной железы и печени;
  • низкий уровень в организме элементов Си, Fe и Cd;
  • камнеобразования в почках.

Нередко полезный и важный для организма минерал Zn при высокой концентрации провоцирует развитие конкрементов в почках. Камни в почках — это твердые кристаллизованные минералы, которые провоцируют мучительные боли. И, как доказано ученными в области медицины, чрезмерное количество цинка значительно повышает в урине уровень оксалатов, провоцируя образование оксалатных камней.

Снижение уровня жизненно важного элемента в моче происходит в результате следующих патологий:

  • врожденная гидроцефалия, расщепление неба, пороки сердца;
  • наследственный дерматоз, характеризующийся дефицитом поглощения цинка в тонком кишечнике;
  • обширные поражения на кожных покровах;
  • высокая востребованность в данном элементе, например, при беременности, в лактационный период;
  • отравление спиртосодержащими напитками;
  • патологии органов ЖКТ, при которых нарушается усвоение микроэлемента Zn;
  • длительное употребление мочегонных медпрепаратов, а также кортикостероидов и женских гормонов.

Вернуться к оглавлению

При недостатке в организме важного элемента Zn могут наблюдаться следующие проявления:

  • повышенная утомляемость;
  • раздражительность;
  • ухудшение памяти;
  • нарушение сна;
  • ухудшение зрения;
  • резкое снижение веса;
  • поражение эпидермиса;
  • депрессивные состояния;
  • нарушение вкуса;
  • частый жидкий стул;
  • язвочки в ротовой полости.

Вернуться к оглавлению

Для сдачи анализа на выявление в организме уровня химического элемента Zn потребуется утренняя порция мочи. За 2-е суток до назначенной даты проведения анализа рекомендуется воздержаться от употребления спиртосодержащих напитков и диуретических фармацевтических средств. Проводят исследование урины методом масс-спектрометрии, при котором происходит воздействие на мочу заряженных частиц и распад их на ионы различной массы и заряда.

источник

Определение концентрации цинка в моче, используемое для оценки баланса этого микроэлемента в организме, диагностики его недостаточности или интоксикации им.

Цинк в разовой порции мочи.

Атомно-адсорбционная спектрометрия (ААС).

Какой биоматериал можно использовать для исследования?

Как правильно подготовиться к исследованию?

  • Исключить из рациона алкоголь в течение 24 часов до исследования.
  • Исключить прием мочегонных препаратов за 48 часов до сбора мочи (по согласованию с врачом).

Общая информация об исследовании

Цинк – микронутриент, необходимый для многих ферментативных процессов, метаболизма РНК и ДНК, синтеза белков, экспрессии генов, роста и дифференцировки клеток, а также для клеточного иммунитета. В отличие от других микроэлементов (например, железа) он не запасается в большом количестве в организме, и его баланс в значительной степени зависит от скорости поступления с пищей. Наиболее богаты этим микроэлементом мясные, молочные и морепродукты, а также крупы, орехи и овощи. Цинк всасывается в двенадцатиперстной и тощей кишке. Суточная потребность в нем зависит от возраста человека и физиологического состояния организма: для взрослого мужчины рекомендуемая норма составляет 11 мг в сутки, для взрослой женщины – 8 мг, беременным женщинам, кормящим матерям, детям и подросткам необходимо до 12-15 мг.

Скорость абсорбции цинка в кишечнике напрямую зависит от потребностей организма в этом микроэлементе. Так, показано, что при уменьшении его поступления с 12,2 до 0,23 мг в сутки его абсорбция резко возрастает и достигает практически 100 %. Почки также являются важным звеном регуляции метаболизма цинка, при дефиците цинка его экскреция с мочой уменьшается в 60 раз. Концентрация цинка в моче является хорошим показателем баланса этого микроэлемента в организме, кроме того, исследование мочи более удобно по сравнению с исследованием крови, особенно в педиатрической практике, а также при необходимости повторных анализов.

Выраженный дефицит цинка сопровождает некоторые наследственные болезни обмена. Примером может послужить энтеропатический акродерматит – редкое наследственное заболевание, при котором нарушен механизм всасывания цинка в кишечнике. Характерные признаки энтеропатического акродерматита: хроническая диарея, алопеция и периорифициальная полиморфная сыпь (вокруг естественных отверстий тела, главным образом вокруг рта). Клинически выраженная алиментарная недостаточность цинка встречается редко, в большинстве же случаев дефицит цинка особо не проявляется. Наибольшему риску субклинического дефицита подвержены подростки. Последствия относительной недостаточности цинка в период полового созревания включают задержку роста осевого скелета, нарушение нормальной функции иммунной и нервной системы. К другим группам риска субклинического дефицита цинка относятся беременные и кормящие женщины, пациенты, находящиеся на полном парентеральном питании, и пациенты с хроническими заболеваниями. Следует отметить, что низкий уровень цинка в моче не всегда означает недостаточность этого микроэлемента в организме – его концентрация в моче понижается в период интенсивной физической нагрузки и стресса. Также его уровень в норме снижается в постпрандиальный период (после еды).

Читайте также:  Сдача мочи на посев для чего

Избыток цинка неблагоприятно влияет на функционирование многих органов. Острая или хроническая интоксикация цинком может наступить при употреблении напитков из оцинкованных емкостей и приводит к поражению желудочно-кишечного тракта. Ингаляционное отравление парами оксида цинка наиболее характерно для рабочих горнодобывающей промышленности: пары оксида цинка оказывают острое токсическое воздействие на эпителий верхних и нижних дыхательных путей, что клинически протекает как гриппоподобный синдром (лихорадка, кашель, одышка). При исследовании мочи у таких пациентов иногда удается выявить повышение концентрации цинка. Данный синдром («синдром металлической лихорадки») описан и при ингаляционном отравлении парами некоторых других металлов (алюминия, марганца, меди, железа, свинца) и, таким образом, не специфичен для ингаляционного отравления парами цинка. По этой причине обследование пациента с симптомами «металлической лихорадки» включает в себя комплекс лабораторных исследований. Следует отметить, что повышение концентрации цинка в моче не всегда является признаком отравления. Так, оно сопровождает усиленный катаболизм (длительное голодание).

Интерпретировать уровень цинка в моче необходимо с учетом дополнительных клинических, лабораторных и инструментальных исследований. Особое внимание следует уделить оценке функции почек: заболевания почек (хроническая почечная недостаточность) могут приводить к нарушению экскреции цинка с мочой.

Для чего используется исследование?

  • Для оценки баланса цинка в организме;
  • для диагностики недостаточности цинка (в том числе субклинической);
  • для диагностики острой и хронической интоксикации цинком.

Когда назначается исследование?

  • При обследовании пациентов из групп риска развития дефицита цинка (дети и подростки, беременные и кормящие женщины, пациенты, длительно находящиеся на полном парентеральном питании, пациенты с хроническими заболеваниями);
  • при наличии симптомов энтеропатического акродерматита: полиморфной периорифициальной сыпи, хронической диарее и частичной или тотальной алопеции;
  • при обследовании пациента с указанием на профессиональный контакт с цинком.

Референсные значения: 40 — 1200 мг/л.

Причины повышения уровня цинка в моче:

  • острое или хроническое отравление цинком;
  • усиленный катаболизм (длительное голодание).

Причины понижения уровня цинка в моче:

  • энтеропатический акродерматит;
  • алиментарный дефицит цинка;
  • инфекционно-воспалительные заболевания;
  • полное парентеральное питание;
  • стресс;
  • заболевания почек (хроническая почечная недостаточность).

Что может влиять на результат?

  • Инфекционно-воспалительные заболевания, травмы, стресс и интенсивные физические нагрузки влияют на уровень цинка.
  • Заболевания почек (хроническая почечная недостаточность) могут приводить к снижению концентрации цинка в моче.

Кто назначает исследование?

Педиатр, акушер, врач общей практики, профпатолог.

источник

Цинк является микронутриентом, участвующим в различных ферментативных процессах, метаболизме РНК и ДНК, синтезе белков, экспрессии генов, росте и дифференцировке клеток, а также обеспечении необходимого уровня клеточного иммунитета. В отличие от других микроэлементов он не депонируется в организме в значительных количествах, а его баланс в значительной степени зависит от скорости поступления с пищей.

Всасывание цинка происходит в двенадцатиперстной и тонкой кишке. Суточная потребность в цинке зависит от возраста и физиологического состояния организма, например, для взрослого мужчины рекомендуемая норма равняется 11 мг в сутки, для взрослой женщины – 8 мг, беременные и кормящие женщины, а также дети и подростки должны получать в сутки от 12 до 15 мг цинка. Дефицит и избыток цинка оказывают неблагоприятное влияние на работу многих систем и органов. Для оценки уровня цинка в организме, диагностики его недостаточности или избыточного накопления исследуют его концентрацию в крови.

Интенсивность абсорбции цинка в кишечнике напрямую зависит от потребностей организма в этом микроэлементе. Так, показано, что при снижении его поступления с 12,2 до 0,23 мг в сутки скорость его абсорбции резко повышается и достигает практически 100%. Важным фактором регуляции метаболизма цинка считаются почки, например, при дефиците цинка его выведение с мочой снижается в 60 раз. Концентрация цинка в моче – это достоверный показатель баланса данного микроэлемента в организме, помимо этого, исследование мочи более удобно по сравнению с исследованием крови, особенно в педиатрической практике, в случае необходимости проведения повторных анализов.

Значительный дефицит цинка возникает при некоторых наследственных болезнях обмена. Например, нехватка цинка характерна для энтеропатического акродерматита, который является редким наследственным заболеванием, при котором нарушен механизм абсорбции цинка в кишечнике. Типичными клиническими проявлениями данной патологии являются хроническая диарея, алопеция и периорифициальная полиморфная сыпь, локализирующаяся вокруг естественных отверстий тела, преимущественно вокруг рта. Клинически значимая алиментарная недостаточность цинка – это редкая патология, в большинстве же случаев дефицит цинка отличается бессимптомным течением. Чаще всего субклинический дефицит цинка обнаруживается в пубертатном периоде. В результате относительной недостаточности цинка в период полового созревания может возникать задержка роста осевого скелета, нарушение нормального функционирования иммунной и нервной систем. Помимо этого, в группу риска в отношении развития субклинического дефицита цинка входят беременные и кормящие женщины, лица, находящиеся на полном парентеральном питании, и пациенты с хроническими заболеваниями. При определении уровня цинка в организме, следует учитывать, что его низкий уровень в моче не всегда означает недостаточность этого микроэлемента в организме, так как его концентрация в моче снижается в период интенсивной физической нагрузки или стресса.

Интоксикация цинком возникает при употреблении напитков из оцинкованных емкостей. Признаками острого алиментарного отравления цинком являются тошнота, абдоминальные боли, диарея, лихорадка и повышенное потоотделение. Чрезмерное накопление в организме цинка иногда сопровождается нарушением абсорбции меди. У рабочих, занятых на производстве, занимающихся выработкой или использованием цинка, отмечается высокая вероятность развития острого ингаляционного отравления его парами. Данный синдром называется «металлической лихорадкой» и обусловлен острым токсическим воздействием паров оксидов металлов на верхние и нижние отделы респираторного тракта. При остром отравлении возникает лихорадка, кашель, боль в горле, ощущение заложенности носа, одышка, слабость, миалгия. При исследовании крови у таких пациентов иногда удается выявить повышение концентрации цинка. Следует отметить, что клинические проявления «металлической лихорадки» не являются специфичными для острого отравления парами оксида цинка и могут возникать при вдыхании паров алюминия, марганца, меди, железа, свинца и других металлов. В связи с этим исследование уровня цинка в крови может быть использовано при диагностике профессиональных заболеваний. Следует учитывать, что повышение концентрации цинка в крови не всегда является признаком отравления, так, например, оно может возникать и при длительном голодании.

Определение в моче уровня цинка может быть использовано для:

оценки баланса цинка в организме;

диагностики дефицита цинка;

диагностики отравления цинком.

Показатели определения уровня цинка в моче измеряются в мг/л.

Референсные значения: 40 – 1200 мг/л.

Повышение в моче уровня цинка может возникать при остром или хроническом отравлении цинком, усиленном катаболизме, обусловленном длительным голоданием.

Снижение уровня цинка в моче может возникать на фоне энтеропатического акродерматита, алиментарного дефицита цинка, инфекционно-воспалительных патологий, длительного парентерального питания, стресса, нарушения работы почек.

Определение уровня цинка в моче может быть назначено педиатром, акушером, врачом общей практики, онкологом.

источник

Специальной подготовки не требуется.

При проведении анализа на содержание элемента в волосах, необходимо предварительно ознакомиться с требованиями к волосам для исследования, которые предъявляются данной лабораторией

Исследуемый материал: Смотрите в описании

Цинк – один из важнейших химических элементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма, относится к переходным металлам. В природе цинк практически не встречается в свободном виде, его добывают из горных пород и смешанных металлических руд. Цинк широко используется в промышленном производстве: для защиты от коррозии, в изготовлении элементов питания и аккумуляторов, в процессе восстановления благородных металлов, а также в качестве сырья для лакокрасочной промышленности. Цинк обладает выраженным противовоспалительным и антисептическим действием, препараты на основе цинка активно используются в медицине.

В человеческий организм цинк попадает преимущественно с пищей, проходит ряд химических превращений в печени и затем выводится с желчью и мочой. Больше всего цинка содержится в морепродуктах, красном мясе, тыквенных семечках, злаковых культурах и отрубях.

В организме человека цинк занимает второе место по распространенности после железа. Выполняет следующие физиологические функции: регуляция деятельности простаты, выработка мужских половых гормонов и спермы; обмен витамина E; синтез тестостерона, инсулина и гормона роста. Цинк стимулирует выработку антител и отвечает за поддержание иммунитета. Цинк входит в состав большого количества ферментов и принимает участие в большинстве обменных процессов, происходящих в организме.

Как правило, дефицит цинка связан с употреблением пищи, содержащей малое количество животных белков. Признаки его неспецифичны, к ним относятся повышенная утомляемостью, общая слабость, раздражительность, снижение эмоционального фона, снижение веса, диарея, нарушения углеводного обмена, увеличение печени и селезенки, анемия, поражение волос и кожи, ухудшение зрения. При выраженном дефиците цинка в организме могут накапливаться некоторые микроэлементы (железа, меди, свинца).

Избыточное поступление цинка в организм цинка и, отравление вследствие этого, происходит при длительном контакте с соединениями цинка. Это может быть вдыхание его паров в условиях производства, или использование оцинкованной посуды в быту. Особенно токсичны хлориды и сульфаты цинка.

Отравление цинком проявляется появлением сладковатого привкуса во рту, жаждой, потерей аппетита, хронической усталостью, сдавливающей болью в груди, сухим кашлем. Интоксикация цинком приводит к анемии, задержке роста, бесплодию.

Следует помнить, что уровень цинка в крови подвержен суточным колебаниями с достижением максимума в 9 часов утра и в 6 часов вечера. После приёма пищи уровень цинка понижается. Для определения содержания цинка в организме проводят исследования цельной крови, сыворотки или плазмы, мочи и волос.

Длительный прием некоторых лекарственных препаратов может повлиять на результат исследования. В частности, повышение результата вызывают хлорталидон и пеницилламин, понижение – цисплатин, кортикостероиды, эстрогены, интерферон, пероральные контрацептивы, фенитоин, тиазидные диуретики.

Атомно-абсорбционая спектроскопия (ААС) – метод количественного анализа, основанный на свойствах атомов поглощать свет с определенной длиной волны (резонансное поглощение), при этом влияние на аналитический сигнал других атомов, присутствующих в атомизаторе, исключается.

Методом ААС могут определяться около 60 химических элементов (в основном металлы и ряд переходных элементов).

Информация, касающаяся референсных значений показателей, а также сам состав входящих в анализ показателей может несколько отличаться в зависимости от лаборатории!

источник

С какой целью определяют уровень микроэлементов в моче?

Микроэлементы содержатся в организме в незначительных количествах (менее 0,001 %). Они не синтезируются в тканях, а поступают извне с пищей и водой. Потребность человека в микроэлементах ничтожно мала, однако многие из них являются жизненно необходимыми. Без них невозможно нормальное течение биохимических реакций.

К жизненно необходимым микроэлементам относятся железо, цинк, селен, медь, марганец, кобальт, алюминий.

Железо участвует в процессе кроветворения, обмене холестерина, входит в состав многих ферментов и белков. Без цинка невозможен синтез белков и аминокислот, стероидных и тиреоидных гормонов. Селен необходим для нормальной работы нервной, иммунной, сердечно-сосудистой систем. Медь принимает активное участие в основном обмене, метаболизме железа и катехоламинов, в процессе транскрипции генов. Марганец входит в состав металлоферментов, напрямую связан с обменом углеводов и липидов, ростом костной и соединительной ткани. Кобальт – элемент витамина В12, участвующего в кроветворении, работе нервной и других систем. Доказана роль алюминия в образовании костной и соединительной ткани, работе паращитовидных желез.

Данное исследование производят с целью изучения обмена веществ в организме, выявления дефицита, если он имеет место, микроэлементов, и уточнения его причины.

Кроме вышеперечисленных, нас окружают микроэлементы, оказывающие неблагоприятное влияние на человека. Мышьяк, ртуть, свинец, никель, кадмий, таллий обладают токсическим действием на органы и ткани. Мочу исследуют, чтобы определить факт их наличия или отсутствия в организме.

В каких случаях проводят определение микроэлементов в моче?

Определение уровня жизненно важных микроэлементов в моче проводят при недостаточном поступлении их с пищей для коррекции диеты. Его также выполняют при нарушении всасывания веществ вследствие различных заболеваний желудочно-кишечного тракта (воспалительных заболеваний, синдрома мальабсорбции, удаления отрезка кишечника) или потерь важных элементов при нарушениях их обмена (анемии, циррозе печени, протеинурии).

Количество токсичных микроэлементов в моче выявляют при отравлениях для определения факта и степени токсического воздействия, а также для изучения профессиональных и экологических вредностей.

Какие врачи назначают обследование, и где можно сделать такой анализ?

Обследование назначают диетологи, гастроэнтерологи, терапевты, хирурги, гематологи, нефрологи, токсикологи, профпатологи.

Сделать анализ можно в лечебных учреждениях и диагностических центрах, имеющих в своем составе биохимическую лабораторию.

Что является материалом для исследования, и как правильно к нему подготовиться?

Материалом для исследования является разовая порция мочи. Специальной подготовки не требуется. Материал собирают в специальный контейнер. Доставить мочу в лабораторию необходимо в течение 4-х часов.

Читайте также:  Чем отстирать собачью мочу с дивана

Результаты анализа в норме

Нормальные цифры содержания в моче незаменимых микроэлементов следующие: железо – 0,005–0,3 мг/г, цинк – 0,2–1 мг/г, селен – 0,015–0,06 мг/г, медь – 0,01–0,07 мг/г, марганец – 0,00075–0,003 мг/г, кобальт – 0,00025–0,002 мг/г, алюминий – 0–0,04 мг/г.

Токсичные микроэлементы также могут присутствовать в моче в незначительных количествах. Однако их концентрация не должна превышать уровень токсичности, определенный для каждого из них.

Клиническое значение исследования

Результат исследования позволяет выявлять нарушения обмена микроэлементов, а также устанавливать и устранять причины этих нарушений, определять наличие токсичных веществ и степень их негативного воздействия на организм.

Информация размещена на сайте только для ознакомления. Обязательно необходима консультация со специалистом.
Если вы нашли ошибку в тексте, некорректный отзыв или неправильную информацию в описании, то просим вас сообщать об этом администратору сайта.

Отзывы размещенные на данном сайте являются личным мнением лиц их написавших. Не занимайтесь самолечением!

источник

История применения цинка исчисляется тысячелетиями. Так, эскулапы древнего мира еще пять тысяч лет тому назад весьма активно использовали мазь, приготовленную на основе этого компонента, для лечения разного рода кожных заболеваний и для ускорения процесса заживления ран. Тем не менее всерьез свойствами цинка и его ролью в биологических процессах ученые заинтересовались лишь в середине двадцатого столетия, когда случайно было выявлено, что у получивших ожоги крыс, раны затягиваются на порядок быстрее, если в их ежедневный рацион добавлять небольшое количество этого минерала.

Цинк является компонентом более чем трех сотен различных ферментов и гормонов. Он участвует во всех процессах, поддерживающих нормальную жизнедеятельность организма, обеспечивая развитие костной ткани и мозга, оказывая стимулирующее воздействие на деление клеток и их рост, на регенеративные процессы, репродуктивную функцию и иммунную систему и т.д. Таким образом, по степени важности для человеческого организма цинк занимает второе место после железа.

Однако следует отметить, что длительное поступление в организм солей цинка является причиной сильной интоксикации и отравления (избыток цинка чаще всего возникает вследствие вдыхания паров этого элемента). В отдельных случаях серьезное отравление способно привести даже к летальному исходу.

Нормальное усвоение цинка в организме обеспечивается, когда он поступает в комплексе с витаминами А и В6. А вот препятствуют его усвоению следующие вещества:

  • Медь;
  • Олово;
  • Марганец;
  • Железо;
  • Кадмий;
  • Свинец;
  • Кальций (в тех случаях, когда он употребляется в больших дозах);
  • Витамин В9 (фолиевая кислота).

Недостаток цинка может быть спровоцирован чрезмерным поступлением в организм солей и эфиров фосфорных кислот (фосфатов), приемом оральных контрацептивов, препаратов-диуретиков, иммуносупрессивных медикаментов, а также злоупотреблением алкогольными напитками.

Наиболее характерным признаком, отражающим дефицит цинка, является замедление роста. К другим проявлениям относят: искажение вкусового восприятия, нарушение течения метаболических процессов, снижение защитных свойств организма, развитие осложнений других заболеваний (например, цирроза печени или расстройств, поражающих сердечно-сосудистую систему), нарушение половой функции, замедление полового созревания.

Внутренние изменения дополняются также внешними симптомами: выпадением волос, снижением аппетита, развитием дерматитов, куриной слепотой.

Не менее серьезную угрозу для здоровья наряду с дефицитом несет и избыток цинка в организме.

В норме ежедневно организм взрослого мужчины должен получать с пищей 11 мг цинка, организм взрослой женщины – 8 мг. Для восполнения суточной потребности в этом элементе диетологи рекомендую употреблять семечки тыквы и подсолнечника, устрицы, кунжутное семя, мясо (в особенности говядину и баранину), говяжью печень, бобовые, устрицы и т.д. При этом отмечается, что даже самое несбалансированное питание не способно спровоцировать избыток цинка.

А вот к причинам, вследствие которых превышается нормальная концентрация цинка, относят:

  • Бесконтрольный прием отдельных лекарственных средств (в том числе избыток цинка провоцируется чрезмерным применением мазей, в составе которых он присутствует в качестве одного из основных компонентов);
  • Употребление в пищу продуктов, продающихся в упаковке, которая содержит в качестве компонентов вещества, провоцирующие образование высокотоксичных соединений цинка (например, сульфаты, хлориды, оксиды);
  • Прием цинксодержащих БАДов – биологически активных добавок (отмечается, что к избытку цинка в организме приводит употребление более чем 150 мг этого элемента в день);
  • Употребление в пищу продуктов, которые хранились в цинковых или оцинкованных контейнерах;
  • Непосредственный контакт с соединениями цинка (например, в условиях производства);
  • Нарушение обмена цинка в организме.

Избыточное поступление в организм микроэлемента провоцирует развитие острой интоксикации. Как правило, при этом симптомы избытка цинка проявляются в довольно короткие сроки. Характерная симптоматика при отравлении может возникнуть уже спустя 2-3 минуты (в отдельных случаях временной интервал после поступления чрезмерной дозы цинка может составить от двух до трех часов). Следует также подчеркнуть, что особой чувствительностью к элементу обладают маленькие дети, поэтому характерные проявления отравления у них выражены более ярко по сравнению со взрослыми.

Итак, к основным симптомам избытка цинка относятся:

  • Нарушение функции иммунной системы организма, происходящее по типу гипериммунизации, и как следствие этого, развитие аутоиммунных заболеваний (таких как красная волчанка, ревматоидный артрит и т.д.);
  • Тошнота;
  • Рвота;
  • Появление во рту характерного сладковатого привкуса;
  • Сильная жажда;
  • Чрезмерная чувствительность желудка;
  • Нарушение функций печени, поджелудочной железы;
  • Снижение в организме концентрации таких важных элементов, как медь, кадмий и железо;
  • Ухудшение общего состояния ногтей, волос и кожи;
  • Озноб;
  • Повышение сонливости;
  • Давящая боль в области грудной клетки;
  • Сухой кашель;
  • Покраснение конъюнктивы и зева;
  • Нарушение функции простаты у мужчин;
  • Резкое повышение температуры тела до 38-40 градусов (как проявление избытка цинка наблюдается спустя приблизительно 2-3 часа после отравления его парами и обычно через несколько часов так же резко падает, сопровождаясь при этом обильным потоотделением).

Особо тяжелые случаи сопровождаются фиброзным перерождением поджелудочной железы, увеличенным сверх нормы показателем глюкозы в крови, пневмонией и отеком легких. В тех случаях, когда цинк попал в организм через ротовую полость, у пациента также отмечается ожог ее слизистой и слизистой пищеварительного тракта. При этом также отмечаются упорная рвота с примесями крови, судороги икроножных мышц, характерные проявления почечной недостаточности. Возможно развитие коллапса.

Избыток цинка, который наблюдается на протяжении длительного времени, является предпосылкой для развития онкологических заболеваний внутренних органов. Кроме того, его высокая токсичность оказывает негативное влияние на функцию сердца, кровеносной системы и печени.

Организм людей, у которых имеется хронический избыток цинка, неспособен в достаточном количестве усваивать из пищи медь, кадмий и железо, вследствие чего нарушается его минерализация. Это приводит к замедлению роста костной ткани, ослаблению сухожильных рефлексов, а также повышению общей слабости.

Если у человека наблюдается превышение уровня цинка (в острой или хронической форме), ему требуется медицинская помощь в условиях стационара.

Основа лечения – устранение источника поступления в организм цинка и устранение симптомов передозировки этим элементом.

источник

Цинк — незаменимый элемент, участвующий в процессах регуляции внутренней среды организма. Он присутствует в каждой клетке нашего тела. Цинк циркулирует в крови и может как накапливаться в органах и тканях, так и стремительно покидать тело. Снижение концентрации этого элемента приводит к ухудшению состояния здоровья. Чтобы позаботиться о себе и своих близких, нужно знать как проявляется дефицит, что приводит к его уменьшению в организме и как правильно бороться с этим недугом.

В наших телах присутствует немыслимое количество разнообразных веществ и химических элементов. Чтобы их работа была слаженной и упорядоченной, необходимо соблюдение их баланса и уровня концентрации в тканях организма. В норме содержание цинка в организме: у мужчин — 2,4–3 г, женщин — 1,3–1,7 г, у детей первого года жизни, в крови — 6–8 мкг/мл.

В норме содержание цинка составляет в среднем 2 грамма, а сам он постоянно выводится из организма разными путями (пот, моча, фекалии, сперма), мы делаем вывод о том, что существует потребность в регулярном его пополнении. Часть цинка концентрируется в мышцах (

60%), на втором месте по содержанию — костная ткань (

Ощутимое количество цинка локализуется в волосах, там, содержание этого элемента гораздо выше, чем в кровеносном русле!

Функции цинка в организме многообразны. Находясь в мембранах клеток, цинк влияет на клеточное деление и их рост. Костная ткань также отдаёт должное этому универсальному металлу, за предоставление им помощи в процессах роста и развития. Кроме того, цинк регулирует работу некоторых гормонов, среди которых инсулин и тестостерон. Регенерация ткани также зависима от уровня цинка. Цинк нейтрализует алкогольные токсины, участвует в создании гемоглобина, эритроцитов. Участие цинка во всех процессах обмена веществ в организме, говорит об исключительной нужности этого металла. Особые заслуги — регулирование иммунитета, контроль репродуктивных функций, развитие и поддержание на должном уровне ЦНС.

Обратите внимание, что снижение уровня цинка в анализах крови необязательно говорит о его дефиците. Это состояние возникает в результате протекания в организме воспалительных процессов, после перенесённых травм, тяжёлых нагрузок и эмоциональных стрессов. В норме снижение цинка на непродолжительный промежуток времени происходит после употребления пищи.

Баланс цинка в организме чрезвычайно важен, и даже малое отклонение его от нормы, тут же подтверждается яркими негативными для здоровья проявлениями.

Проявления Причины
Дети Заболевания кожи, умственная отсталость, замедление

роста и полового созревания, учащение заболеваемости

инфекциями, глазные болезни.

Искусственное вскармливание, дефицит цинка

у матери во время беременности, заболевание

двенадцатипёрстной кишки, недостаток цинка в

употребляемых продуктах питания.

Мужчины Облысение, стрессы, тремор, ухудшение памяти,

повышение хрупкости костей, истончение и трещины

эмали зубов, импотенция, рост уровня холестеринов

Частые оперативные вмешательства, ожоги

большой площади, отравление металлами свинца

и меди, алкоголизм, заболевания печени.

Сухость кожи, кожные высыпания, выпадение волос

участками, неровности ногтевых пластин, анемия,

снижение остроты зрения, бесплодие.

Вегетарианство, приём пероральных

контрацептивов, употребление кофе в чрезмерных

колличествах, злоупотребление диетами для

Тяжёлые роды и их слабость,

выкидыши и преждевременные роды, врождённые

уродства у детей, матери которых страдали дефицитом

Истощение элементов к концу срока беременности,

недостаток цинка в употребляемой пище, болезни

кишечника, растительные диеты, стрессы, повышение

Достоверно об уровне цинка в организме может сказать только его содержание в крови.

Страшными последствиями дефицита цинка являются следующие состояния: бесплодие мужское и женское, умственная отсталость в детском возрасте, безвозвратная потеря зрения, выкидыши, наследственные заболевания, приводящие к раннему смертельному исходу.

  • мясо (говядина, свинина, конина);
  • птица (курица, утка);
  • морские продукты и рыба;
  • цельнозерновые продукты питания;
  • яичные желтки;
  • сырные изделия;
  • семейство бобовых;
  • орехи;
  • грибы;
  • отрубной хлеб;
  • зерно пшеницы и семечки.

источник

Высокий уровень цинка в крови? Что происходит, когда у вас высокий уровень цинка в крови? Цинк — это минерал, необходимый для вашего хорошего здоровья. Но он должен быть в определенной концентрации в организме человека. Даже не значительный дефицит цинка может привести к аутоиммунному заболеванию. Но вреден и избыток цинка в организме.

О пользе цинка и необходимости его определенного уровня в организме я уже писала на этом блоге. Прочитать статьи вы можете тут и тут.

Но, каждое вещество в организме может быть в достаточном количестве (что лучше всего), но его может быть и меньше или больше установленной нормы.

В этой статье мы рассмотрим с вами ситуации, когда

  • цинка немного больше нормы в крови,
  • цинка много больше нормы в крови.

И еще найдем ответы на два вопроса:

1) Почему могла возникнуть любая из этих ситуаций

Что еще полезно знать о цинке?

1. Тело человека не имеет запасов цинка, поэтому требуется его регулярное потребление, чтобы избежать дефицита.

2. Цинк легко адсорбируется из пищеварительного тракта.

3. Токсичность цинка не является частой и общей проблемой, но может возникнуть из-за чрезмерного использования добавок или воздействия окружающей среды.

4. Побочные эффекты от высоких количеств цинка в организме делят на 2 группы:

  • Острая токсичность цинка
  • Хроническая токсичность цинка

Прием большого количества цинка в течение короткого периода времени может привести к острой токсичности цинка.

Обычно преобладают симптомы органов пищеварения, включая судороги в животе, тошноту, рвоту, диарею и раздражение желудка.

Другие возможные симптомы включают головную боль, раздражительность, усталость и головокружение.

Более высокие дозы цинка могут привести к рвоте, головным болям, диарее и истощению.

Верхний допустимый предел для цинка составляет 40 миллиграммов в день, но гораздо более низкие дозы могут вызвать временный дискомфорт в желудке, особенно если принимать его натощак.

Симптомы могут начинаться в течение менее часа, если принимается массовая доза, например, при случайной или преднамеренной передозировке.

При появлении острой токсичности цинка необходимо удаление источника воздействия цинка и, при необходимости, лечение симптомов этой токсичности.

Цинк может также мешать многим распространенным лекарственным средствам, отпускаемым по рецепту, включая антибиотики, нестероидные противовоспалительные препараты и иммунодепрессанты.

Цинк также может проникать в организм через легкие.

Вдыхание цинковой пыли или паров — например, из цинковой сварки или плавки — может вызвать острую форму токсичности цинка, известную как лихорадка металла.

Читайте также:  Операция при стресс недержание мочи

Этот синдром обычно начинается в течение нескольких часов после воздействия и характеризуется кашлем, судорогой, болью в мышцах и суставах, болью в горле, головной болью и лихорадкой, обычно длительностью от 1 до 4 дней.

Хроническая токсичность цинка.

Малое или умеренное количество дополнительного цинка может быть полезно для заживления ран, иммунного здоровья и здоровья сердца.

Но, согласно исследованиям, опубликованным в выпуске «Журнала Американской медицинской ассоциации» за сентябрь 1984 года, чрезмерные дозы, по-видимому, препятствуют всем трем.

Длительное употребление цинка в дозах от 100 до 150 мг в день может мешать метаболизму меди и привести к дефициту этого важного минерала в вашем организме.

Низкий уровень меди приводит к плохой функции железа, то есть:

  • аномалиям красных кровяных телец,
  • уменьшению иммунной функции и
  • потенциально опасным изменениям в уровнях жиров в крови.

В этих случаях рекомендуется:

  • удаление источника попадания цинка в организм,
  • симптоматическое лечение и
  • поддержание будущего потребления цинка ниже рекомендованного верхнего предела в 40 мг ежедневно для взрослых.

Рекомендуемые дозы потребления цинка для людей разного возраста и пола вы найдете в одной из рекомендуемых вам для чтения статей выше.

Избегание избыточного воздействия цинка.

Лабораторные анализы для определения цинка могут проводиться по его уровням в крови, фекалиях, моче и волосах.

Анализ волос наиболее показателен для долгосрочного воздействия .

Токсичность цинка из диеты человека маловероятна — за исключением случаев чрезмерного использования добавки.

Цинк может попасть в организм из окружающей среды.

Знание и выявление этих источников цинка может помочь вам избежать его чрезмерного воздействия на организм.

Если вы живете вблизи цинкового рудника или другого промышленного источника, цинк может присутствовать в высоких уровнях в вашей местной пище, загрязнении почвы и домашних поверхностей или в вашей питьевой воде, если у вас есть частный колодец.

Поговорите со своим врачом или местным отделом здравоохранения, чтобы помочь ответить на вопросы о возможной токсичности цинка.

Избыток цинка не является основной клинической проблемой.

Популярная американская привычка принимать мега витамины (содержащие огромные дозы цинка) не вызывает прямых проблем с токсичностью.

Большая часть этого цинка проходит через желудочно-кишечный тракт и выводится из организма в фекалиях.

Избыточная фракция, которая поглощается, выводится с мочой.

Единственный известный эффект чрезмерного потребления цинка связан с тем, что цинк препятствует поглощению меди, что может привести к гипокупремии.

Повышенный цинк представляет собой минимальный клинический интерес.

Предостережение.

Гемолизированные образцы вызовут ложное повышение уровня цинка в сыворотке.

Очень важно, чтобы образец был собран в соответствии с процедурой сбора следовых металлов (см. Сбор образцов пробных металлов и транспортировку в специальных инструкциях).

источник

Цинк выполняет в организме несколько важных функций:

  • он входит в состав большого количества ферментов
  • участвует в образовании клеток крови (например, эритроцитов)
  • цинк входит в состав клеточных оболочек
  • обеспечивает полноценное функционирование иммунной системы

Суточная потребность в цинке у взрослого человека составляет около 15 мг в сутки. Беременным и кормящим женщинам рекомендуется 16-22 мг цинка в сутки.

Дефицит цинка в организме возникает при:

  • употреблении большого количества молочных и кисломолочных продуктов
  • приеме гормональных противозачаточных средств и гормонов-кортикостероидов (преднизолона, триамцинолона, кортизона)
  • злоупотреблении алкоголем
  • обильном употреблении кофеина (он содержится в кофе, шоколаде, кока-коле)
  • заболевании сахарным диабетом
  • болезнях желудочно-кишечного тракта (гастрите, язвенной болезни желудка, нарушенном всасывании в кишечнике, панкреатите)
  • высоких физических нагрузках (например, у спортстменов)

Нехватка цинка приводит к возникновению некоторых заболеваний. В частности, возникновение обычных угрей сопровождается дефицитом цинка. Кроме того, цинк может помочь при ломкости и выпадении волос, кожном зуде, ломкости ногтей. Одним из признаков недостатка цинка в организме являются белые пятна на ногтях и ломкость ногтей.

Цинк ускоряет заживление ран и язв, пролеженей, ожогов.

Минерал необходим для нормального функционирования мужской половой системы. Выраженный дефицит цинка может приводить к ослаблению полового влечения, ухудшению качества спермы. При заболеваниях мужской половой сферф цинк применяют вместе с витаминами А и Е.

У больных сахарным диабетом отмечается усиленное выведение цинка с мочой.Из-за этого наблюдается нехватка цинка в организме. Между тем, минерал необходим при сахарном диабете, он:

  • повышает чувствительность клеток к глюкозе
  • снижает уровень холестерина в крови
  • важен для полноценного функционирования поджелудочной железы
  • ускоряет заживление ран, порезов, язв

Цинк применяют в лечении заболеваний глаз. Например, в лечении начальной стадии катаракты, а также для профилактики ее развития.

Учеными установлена противовирусная активность минерала. Цинк препятствует размножению вирусов герпеса, Эпштейна-Барр, энтеровирусов. Кроме того, ряд специалистов рекомендуют включать цинк при лечении половых инфекций (например, трихомониаза)

Таким образом, применение цинка оправдано при:

  • лечении и профилактике вирусных инфекций
  • ломкости, сухости и выпадении волос
  • угревой сыпи
  • кожном зуде (в том числе аллергического происхождения)
  • ломкости ногтей
  • снижении потенции, простатите, аденом епростаты
  • кожных ранах, язвах, пролежнях
  • язвенной болезни желудка и кишечника

Цинком богаты многие продукты:

  • морепродукты (морская капуста, морская рыба, креветки, кальмары и т.д.)
  • печень
  • твердые сыры
  • бобовые
  • орехи
  • грибы
  • ягоды (черника, черемуха, малина, жимолость, черная смородина, облепиха)
  • тыква и тыквенные семечки

А вот содержание цинка в некоторых продуктах (мг цинка на 100 г продукта)

  • Устрицы — 45
  • Какао порошок — 7 мг
  • Мясо — 6 мг
  • Крабы — 6
  • Почки — 4
  • Печень — 4
  • Сыр — 3-4
  • Сардины — 3
  • Печень — 3
  • Миндаль — 3
  • Мед — 3
  • Кунжут — 3
  • Грецкий орех — 3
  • Лещина — 2
  • Арахис — 2
  • Кетчуп — 0.4
  • Яблоки — 0.1

Препятствуют усвоению цинка:

  • алкоголь
  • крепкий кофе
  • крепкий чай
  • шоколад
  • молоко
  • яйца
  • зеленые овощи (например, шпинат, салат)
  • крупы

Это означает, что нежелательно сочетать продукты, богатые цинком с продуктами, способствующими его выведению (например, запивать креветки молоком).

источник

Цинк – минерал, имеющий большое значение для сохранения хорошего здоровья. Он необходим для нормальной работы почти 100 различных ферментов, поддержания иммунитета, нормального роста и развития организма. Цинк является критическим кофактором карбоангидразы, щелочной фотофазы, РНК и ДНК-полимеразы, алкогольдегидрогеназы и многих других физиологически важных белков. Наиболее чувствительными к дефициту цинка оказываются пептидаза, киназа и фосфорилаза. Без цинка становится невозможным активное заживление ран.

Поскольку организм не умеет делать запасы цинка, необходимо регулярное пополнение во избежание его дефицита.

Обычно недостаток цинка в организме возникает либо из-за нарушения всасывания (поглощению часто мешает избыток железа или меди), либо же он теряется уже после абсорбции. Пищевой дефицит цинка наступает либо вследствие недостаточного поступления, например, при парентеральном питании, либо же потому, что цинк оказывается связан фитатами (клетчаткой) и оказывается недоступным для всасывания в организме.

Наиболее распространенный путь потери цинка после всасывания – это экссудат открытых ран и ожогов. Избыточное выведение цинка из организма может быть также связано с циррозом печени и повышенной активностью почек.

Не следует, впрочем, забывать и о токсичности цинка. Отравления не являются глобальной проблемой, но могут произойти из-за чрезмерного использования пищевых добавок, либо из-за воздействия окружающей среды. Цинк легко всасывается из желудочно-кишечного тракта. Поэтому при попадании внутрь большого количества, может произойти кратковременное отравление цинком. Оно имеет такие симптомы, как боли в животе, расстройство стула, тошнота, рвота, раздражение желудка, головные боли. Как правило, эти симптомы появляются уже в течение часа после передозировки цинка.

Анализ крови на определение уровня цинка производится, если имеются предположения о дефиците цинка в организме пациента или, напротив, есть основания предполагать отравление цинком. Кроме того, это исследование может быть назначено для диагностики патологий, связанных с мальабсорбцией.

Клинические показания для проведения анализа уровня цинка в крови:

  • у детей раннего возраста:
  • задержка роста и развития,
  • диарея,
  • медленное заживление ран,
  • частые инфекционные заболевания,
  • у подростков и взрослых:
  • задержка и нарушения полового развития или дисфункция,
  • слабая иммунная система,
  • измененное восприятие вкуса и запаха,
  • эмоциональная неустойчивость,
  • проблемы со сном
  • высыпания на коже.

Забор крови производится из вены, как правило – натощак. Норма цинка в крови обычных людей и беременных женщин:

Высокие уровни цинка в крови могут указывать на:

  • малокровие,
  • артериосклероз,
  • ишемическая болезнь сердца,
  • первичная остеосаркома кости,
  • отравление цинком – острее или хроническое.

Понижение уровня цинка в крови может являться симптомом следующих патологий:

  • энетеропатический акродерматит,
  • острый инфекционный процесс,
  • острый стресс,
  • синдром приобретенного иммунодефицита (СПИД),
  • ожоги,
  • цирроз печени,
  • диабет,
  • талассемия,
  • длительное нахождение на парентеральном питании,
  • расстройство всасывания – мальабсорбция,
  • инфаркт миокарда (или сердечный приступ),
  • нефротический синдром,
  • туберкулез легких.

Норма цинка в крови снижается в третьем триместре беременности. Это не является патологией и не должно волновать будущую маму.

источник

Содержание цинка в сыворотке в норме составляет 70-150 мкг/дл, или 10,7-22,9 мкмоль/л

Запасы цинка в организме невелики, у взрослого человека содержится всего 22,9-30,6 ммоль, т.е. 1,5-2 г. Скелетные мышцы наиболее богаты цинком и содержат 62,6% всего количества этого МЭ. Выходу цинка из депо способствуют глюкокортикоиды. На клеточном уровне цинк стимулирует образование полисом, тормозит катализируемое же­лезом свободнорадикальное окисление. Для перехода из одной фазы клеточного цикла (деление клеток) в другую необходимо наличие цинка, его недостаток блокирует этот процесс, поэтому содержание цинка в сперматозоидах очень высокое (1900 мкг/r). Цинк играет важную роль в нуклеиновом обмене, процессах транскрипции, стабилизации нукле­иновых кислот, белков и особенно компонентов биологических мембран, а также в обмене витамина А. В основном (около 90%) цинк выводится из организма с калом и 2-10% – с мочой.

Цинк содержится более чем в 200 металлоферментах, участвующих в самых различных метаболических процессах, включая синтез и распад углеводов, жиров, белков и нуклеино­вых кислот.

Фермент Молекулярная масса Функция
Алкогольдегидрогеназа 80 000 Окисляет этанол, другие спирты, стероиды, витамин А
РНК-полимераза 700 000 Синтез РНК
ДНК- полимераза 109 000 Синтез ДНК
Щелочная фосфатаза 80 000 Формирование эпифизарного хряща
Карбонат-дегидрогеназа (карбоангидраза) 29 000 Удаление СОг из организма

Диагноз «цинк-дефицитное состояние» ставят в том случае, если содержание цинка в крови менее 13 мкмоль/л, еще более низкая концентрация этого МЭ в сыворотке (8,2±0,9 мкмоль/л) является неблагоприятным прогностическим признаком.

  1. рост и деление клеток: наиболее часто прослеживается связь между задержкой роста и деления клеток с угнетением активности ферментов нуклеинового и белкового обмена. Цинк обеспечивает обратимость процессов денатурации ДНК
  2. кератогенез: при дефиците цинка наблюдается облысение, сопровождающееся обширными поражениями кожи. У больных хроническим язвенным дерматитом отмечается взаимосвязь между содержанием цинка и тяжестью течения дерматита. Препараты цинка дают хороший клинический эффект при энтеропатическом акродерматите
  3. остеогенез: при дефиците цинка отмечается угнетение активности щелочной фосфатазы в хондроцитах эпифизарного хряща, снижается зольность костей, т.е. цинк участвует в процессах кальцификации
  4. заживление ран: цинк оказывает стабилизирующее действие на цитоплазматические мембраны, препятствуя высвобождению гидролитических ферментов, таких как катепсин D и коллагеназа, контролирующих скорость распада поврежденных тканей. Прием 50 мг сульфата цинка повышает скорость заживления послеоперационных ран
  5. воспроизводительная функция: при дефиците цинка наступает угнетение сперматогенеза и развития первичных и вторичных половых признаков
  6. иммунный ответ: дефицит цинка сопровождается снижением уровня гормона вилочковой железы – тималина, угнетением образования антител, снижением числа лимфоцитов. Для функции Т- и В-лимфоцитов важное значение имеет цинксодержащий фермент 5-нуклеотидаза, участвующий в метаболизме пуринов. Недостаточность этого фермента отмечена при врожденном дефекте Т-лимфоцитов
  7. вкус, обоняние: на фоне дефицита цинка вначале ухудшается и теряется аппетит, а затем снижаются и извращаются вкус и обоняние. Механизм действия цинка на вкусовой анализатор объясняется наличием его в специальном белке – густине, вырабатываемом в околоушных слюнных железах. Этот белок специфически связывается с мембранами вкусовых сосочков и регулирует поступление в них питательных веществ
  8. взаимосвязь цинка с инсулином: цинк необходим для образования кристаллических форм инсулина, в виде которых происходит депонирование инсулина бета-клетками поджелудочной железы
Дефицит цинка в организме Избыток цинка в организме
Эндогенный дефицит цинка: врожденные пороки развития плода и ново­рожденных (гидроцефалия, микро- и анофтальмия, расщепления неба, искривление позвоночника, пороки сердца и др.).Наследственный энтеропатический акродерматит.Экзогенный дефицит цинка алиментарного происхождения и при наруше­ниях всасывания — болезнь Прасада (тяжелая железодефицитная анемия, карликовость, половое недоразвитие).

Идиопатическая гипогенезия и дизосмия.

Дерматит, гипогенезия и гипосмия при хронических заболеваниях желудоч­но-кишечного тракта, после гастрэктомии и др., а также при алкогольном циррозе и других заболеваниях печени. Замедленное заживление ран.

Цинкдефицитное атоническое кровотечение у матери, преждевременные роды и врожденные уродства плода.

Ятрогенный дефицит цинка при парентеральном питании и длительном лечении цитостатиками, L-пеницилламином и D-гистидином.

Заболевания крови: лейкозы, лимфомы, пернициозная анемия

Первичная остеосаркома.Ишемическая болезнь сердца.Артеросклероз.Отравление цинксодержащими соединениями.

Для расшифровки значений остальных показателей анализа вы можете воспользоваться нашим сервисом: расшифровка биохимического анализа крови онлайн.

источник